Cov ncuav qab qab, ua los ntawm cov nceb thiab txiv hmab txiv ntoo, yuav dhau los ua cov khoom qab zib qab zib rau yav tsaus ntuj haus dej tshuaj yej thiab yuav pab ua kom rov qab muab cov vitamins kom tsim nyog rau lub cev thaum lub caij ntuj no.
Ua ntej tshaj, peb npaj cov khoom xyaw
Peb coj peb phaus txiv av txiv ntoo, nyiam dua nruab nrab-qhov loj me thiab los ntawm tus kheej lub vaj lub vaj, cov no tuaj yeem yuav los ntawm niam tais hauv khw. Tom qab ntawd ib litre ntawm chokeberry kuj tuaj yeem pom hauv khw lossis hauv koj thaj chaw. Xaiv lub txiv kab ntxwv loj hauv khw. Koj tseem yuav xav tau plaub kilo cov piam thaj hauv qab zib.
Yuav ua li cas ua noj?
Peb txiav, kom huv si yaug thiab tev cov txiv av, nws yog qhov zoo kom txiav lawv mus rau hauv cov thawv, tawm hauv tev, vim nws muaj tib lub pectin uas yuav pab tau kom cov tuab tuab. Nws raug nquahu tias peb tsis tau txais rot thiab cov noob hauv peb lub ntsuas, txwv tsis pub lub jam yuav phoov. Peb ntxuav lub chokeberry los ntawm cov qia, yaug kom huv. Siv cov txiv kab ntxwv, tev nws thiab nyem qhov kua txiv tawm ntawm nws.
Tam sim no peb xav tau kev noj zaub ntses enameled, qhov uas peb muab tig - ntsuas ntawm txiv apples, txiv ntoo ntawm lub chokeberry, ncuav kua txiv kab ntxwv tso rau saum toj thiab npog nrog qab zib, muab tso rau hauv tshav kub tsawg. Sai li peb lub yav tom ntej jam pib rwj, peb tam sim ntawd tshem tawm cov tais diav los ntawm roj. Peb tos me ntsis, cia txog li 10-15 feeb, ces tig rau hluav taws dua. Qhov kev hloov no yog qhov tseem ceeb heev kom peb lub yav tom ntej tsis kub nyhiab mus rau hauv qab ntawm lub lauj kaub. Tam sim no peb simmering. Sai li lub suab thaj granulated tau yaj tag, peb pib txhawm rau yav tom ntej jam.
Peb xav kom koj nco tias koj yuav tsum ua noj dhau li qhov kub tsawg. Yog tias koj ntxuav cov khoom xyaw kom huv si, tom qab ntawd tsis muaj npuas dej yuav tshwm sim, tab sis tseem, yog tias qhov no tshwm sim, tom qab ntawd ua npuas ncauj yuav tsum tau muab tshem tawm thiab cov jam txuas ntxiv. Kua jam nrog chokeberry yog siav rau li ib teev thiab ib nrab. Vim li cas thiaj ntev? Yog tias koj tshem tawm lub lauj kaub los ntawm tshav kub ua ntej lawm, koj yuav xaus nrog tsuas yog jam, albeit heev qab, tab sis peb xav tau jam.
Yuav ua li cas ncuav rau lub caij ntuj no?
Tom qab ib teev thiab ib nrab, tshem tawm cov lauj kaub nrog yav tom ntej jam los ntawm lub qhov cub siv roj. Lub sib xws yuav yog yuav luag txhua dub thiab tseem muaj kua heev. Peb tsis txhob tos kom peb brew kom txias, peb pib nchuav nws rau hauv cov ntaub ntawv uas tsis muaj menyuam yaus thiab nyiam dua. Sai li yav tom ntej jam tau tso rau hauv lub rhawv, peb yob lub hau, txawm tias yog ntsia hlau, lossis los ntawm kev siv lub tshuab ua si, uas tsis ntev los no tau nrov ntawm cov niam tsev. Koj tsis tuaj yeem kaw lub rhawv hauv qab ntaub ntawm nylon - lub jam tau lees tias yuav piam sij.
Peb muab cov ntawv tso rau hauv qhov chaw sov, npog sab saum toj nrog daim pam lossis tsho thiab cia kom txias. Hnub tom qab lub jam yuav ua kom tuab. Koj tuaj yeem khaws nws txawm nyob hauv siab kub yam tsis siv lub tub yees txias.
