Txhua tus niam tsev muaj cov zaub mov txawv pancake ncuav ua noj. Koj tuaj yeem pom ntau yam ntawm cov zaub mov txawv no, tab sis cov neeg nyiam tshaj yog cov "pancakes" ceev "pancakes".
Pancakes hauv cov khoom noj hauv Lavxias qub tau npaj tshwj xeeb rau Shrovetide. Lawv tau suav hais tias yog lub cim ntawm kev tshaib plab mus nrog lub caij ntuj no, pib lub caij nplooj ntoo hlav, uas yog lub kauj ruam ua kom tau txais cov qoob loo tshiab. Cov pancakes classic tau tuab thiab tuab - lawv tau muab los ua cov ntsiab lus tseem ceeb, tsis yog khoom noj qab zib.
Tam sim no nws tsis yog kev coj mus khav txog tus tuab ntawm lub pancakes. Ntau yam ntxiv yog "nrawm" pancakes, lub teeb, yuav luag lacy.
Dab tsi koj yuav tsum ua kom cov tshuaj pancakes
Pancakes tsis tsuas yog nyias nyob hauv lawv tus kheej - lawv kuj nyiam ntxiv qab zib jam, cov hws khov mis, qaub cream, zib ntab rau lawv. Pancakes tuaj yeem nrog cov sau ntxiv. Qhov tshwm sim - nyob rau hauv kev sib xyaw nrog lub khob noom cookie muaj roj, lub plab yog muab cov zaub mov hnyav hauv qhov ntau. Txhawm rau kom muaj lub cev noj qab nyob zoo, nws yog qhov zoo uas xaiv cov khoom siv hauv cov khoom noj kom tsawg.
Pancakes ua nrog mis yog cov nrov tshaj plaws. Raws li koj nyiam, koj tuaj yeem xaiv ob lub mis nyuj thiab mis nyuj hauv tsev - muaj roj ntau dua. Koj yuav xav tau cov khoom lag luam hauv qab no:
- mis - 0.5 l;
- hmoov nplej - 200 g;
- qe - 2 pcs.;
- qab zib - 1 tablespoon;
- ntsev - 1 pinch.
Yuav ua li cas kom pancakes
Cov qe thiab mis yuav tsum tau muab tawm hauv lub tub yees ua ntej - ua ntej zuaj lub khob noom cookie, lawv qhov kub yuav tsum nyob ze rau chav tsev sov.
Yeej lub qe zoo nyob rau hauv ib lub tais - rau qhov no koj tuaj yeem siv tov, whisk, lossis tsuas yog rab rawg. Ntxiv ntsev thiab suab thaj. Cov piam thaj yuav tsum tau txuas ntxiv yam tsis muaj qhov tsis ua tiav - txawm hais tias koj npaj yuav ua cov pancakes cov khoom noj nrog cov tsis muaj qab zib xws li nqaij lossis zaub xam lav. Lub khob noom cookie yuav ntau tastier li no.
Cov mis ntxiv rau qhov sib tov, txhua yam yog muab xyaw kom zoo. Ib sab cib muab tso rau ntawm ib lub tais thiab hmoov nplej nchuav los ntawm nws. Yog li nws tsis yog qhov nyuaj kom tshem tawm cov lumps, thiab tus qauv yuav tig mus ua huab cua thiab ua kom sib tw. Cov hmoov nplej tau ntxiv rau lub khob noom cookie rau cov pancakes ceev hauv ob peb kauj ruam, hauv feem me me, thaum lub khob noom cookie yuav tsum tau tov tas li. Lub sib xws ntawm lub npaj pancake sib tov yuav tsum zoo li nyias qaub cream. Nws yuav yooj yim dua rau ci ncuav qab zib hauv mis li no - lub khob noom cookie kis tau yooj yim dua hauv lub lauj kaub, thiab thaum tig mus, nws yuav tsis zuaj.
Ua cov pancakes, muab ib lub lauj kaub rau hauv hluav taws thiab kub kom zoo. Tsw hauv qab nrog zaub roj. Txhuam lub khob noom cookie nrog lub ntsej muag thiab hliv rau hauv lub lauj kaub kub, muab faib thoob plaws. Ci thawj sab rau li ob rau peb feeb, tom qab ntawd tig lub pancake nrog spatula mus rau lwm qhov.
Muab lub pancake tiav lawm tso rau ib qho chaw noj mov thiab roj nrog butter lossis sau nrog txhaws.
