Meatball Soup yog ib txoj kev yooj yim thiab nrawm los pub rau cov neeg koj hlub noj su thiab qab qab. Nws tau npaj nyob hauv kev sib txawv, tab sis nws nrog cov mov nplej nws hloov tawm kom muaj lub siab zoo thiab muaj lub dag zog zoo. Cov nqaij twg tuaj yeem siv los ua cov nqaij tsawg.
Cov khoom xyaw:
- 1.5 liv dej;
- Bay nplooj;
- 1 zaub ntug hauv paus;
- ntsev;
- 1 dos;
- 2-3 qos yaj ywm;
- 3-4 ဇ npov loj ntawm cov mov;
- txuj lom;
- tsuav nqaij.
Npaj:
- Ua ntej koj yuav tsum yaug cov mov. Cov qos yaj ywm yuav tsum tau tev tawm thiab txiav mus rau hauv me me me. Tso lub lauj kaub rau hauv dej ntawm qhov cub thiab tawm kom npau. Peb pov cov hlais qos yaj ywm ntawd.
- Ntxiv ib qho loj me me ntawm cov mov, ntsev thiab cov txuj lom rau cov nqaij tiav lawm. Cov mov yuav tsum tau ua kom txog thaum siav ib nrab. Sib tov txhua yam kom huv si. Yog tias koj nyuam qhuav muaj daim nqaij, tom qab ntawd koj yuav tsum ua cov nqaij minced koj tus kheej. Ua li no, nws txaus kom tsuas yog txiav tag nrho cov nqaij ua tej daim me me thiab zom nws rau hauv cov nqaij grinder.
- Xa cov mov mus rau cov kua nqaij rau cov qos yaj ywm.
- Tsim cov khoom sib npaug ntawm tib qho loj los ntawm cov nqaij ua siav minced nrog mov. Cov no yuav yog peb cov nqaij menyuam. Txuas ntxiv rau lawv.
- Ib qho npuas dej me me tuaj yeem tshwm sim thaum lub sijhawm npau. Nws yuav tsum tau muab tshem tawm.
- Tom qab ntawd koj tuaj yeem ntxiv ntsev rau cov kua zaub thiab siv cov txuj lom. Lub khob dej yuav tsum tau muab rhaub rau lwm 15-20 feeb.
- Tom qab ntawd koj yuav tsum txiav cov dos rau hauv cov thawv me me, thiab ris cov carrots rau ntawm cov ntxhib ntxhib los yog txiav rau hauv ib daim hlab. Npaj cov roj kib, ncuav roj rau hauv nws thiab kib zaub kom txog thaum muag muag. Ntxiv cov zaub npaj rau kua zaub thiab rhaub rau lwm 5-10 feeb.
- Thaum cov mov tiav, cov kua zaub tuaj yeem raug kaw. Nws yuav sawv me me, thiab nws yuav tau ua haujlwm rau nws lub rooj.
