Daim ntawv qhia ua noj ua qab ua rau cov zaub kua zaub nrog meatballs. Kua zaub yog qhov tseem ceeb rau pluas su. Nws yog qhov txaus siab heev thiab muab lub zog thiab siv zog kom txog thaum hnub kawg ua haujlwm!
Nws yog qhov tsim nyog
- - cov ntses loj loj;
- - dos 1 pc.;
- - celery 1 soj;
- - carrots 2 pcs.;
- - dawb cabbage 600 g;
- - butter 50 g;
- - qhuav tswb kua txob 1 me nyuam diav;
- - ntsev;
- - hauv av kua txob dub;
- - Zaub ntsuab;
- - dej kub npau 3 liv.
- Rau lub meatballs:
- - minced nyuj 500 g;
- - dos 1 pc.;
- - hau mov 5 tbsp. khoom siv dag;
- - tshiab parsley 2 tbsp. khoom siv dag;
- - nqaij qaib qe 1 pc.;
- - ntsev;
- - hauv av dub kua txob.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Quav cov zaub qhwv. Tev lub carrots thiab txiav rau hauv slices. Celery - nyob rau hauv slices, thiab dos - hauv ib nrab ntawm ib ncig. Qhuav lub butter nyob rau hauv loj saucepan rau cov kua zaub. Sauté cov hauv paus kom txog thaum muag muag, tom qab ntawd ntxiv cov zaub kav thiab zaub ntsuab rau nws, sauté rau lwm 7 feeb.
Kauj ruam 2
Tso cov zaub qhwv hauv lub saucepan, hliv dej kub npau npau, coj mus rau lub rwj, ntsev thiab kua txob, ntxiv cov kua txob qhuav. Ua noj rau 10-15 feeb kom txog thaum lub pob ua tiav.
Kauj ruam 3
Tso cov nqaij nyuj hauv av, hau mov, dos, uantej txiav mus rau hauv cov thawv me me, zaub txhwb qaib thiab qe hauv lub khob. Do cov minced nqaij kom txog thaum tus. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj thiab sib tov dua. Quav rau hauv Walnut-qhov loj me nqaij pob kws.
Kauj ruam 4
Muab cov nqaij tso rau hauv saucepan nrog zaub qhwv thiab zaub. Thaum cov nqaij ntuag tas lawm, ua cov kua zaub siav rau 5-7 feeb kom txog thaum cov nqaij ntuag tas lawm. Cia cov kua zaub zaum rau 10 feeb thiab pab nrog tshuaj ntsuab tshiab.
