Cov khoom noj ua qab zib mushroom yog yooj yim los npaj. Nws yuav yog cov tais zoo rau ntawm lub rooj noj mov hauv tsev neeg. Cov khoom qab zib tuaj yeem muab rau pluas tshais, noj su thiab ua hmo. Nws yog qhov zoo siab heev thiab lub teeb.
Nws yog qhov tsim nyog
- - hom hmoov nplej 850 g;
- - qhuav poov xab 8 g;
- - zaub roj 2-4 tbsp. khoom siv dag;
- - qhuav cov hmoov nplej porcini 200 g;
- - dos 1 pc.;
- - txiv roj roj;
- - ntsev;
- - hauv av dub kua txob.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nqa 600 g hmoov nplej, txav, ces ntxiv cov poov xab qhuav. Ncuav 1, 5 khob dej rau hauv hmoov. Do, tawm hauv qhov chaw sov. Lub khob noom cookie yuav tsum loj dua ob npaug.
Kauj ruam 2
Thaum cov mov paj nce, ntxiv cov roj zaub, ntsev thiab cov hmoov nplej ntxiv rau nws. Knead lub khob noom cookie, nws yuav tsum poob tom qab koj txhais tes. Tawm hauv lub khob noom cookie nyob rau hauv qhov chaw sov rau lwm 30 feeb.
Kauj ruam 3
Soak cov nceb hauv dej rau 20-25 feeb. Tom qab ntawd boil kom txog thaum kev sib tw nyob rau hauv boiling salted dej. Finely chop tiav lawm nceb. Tev, ntxuav thiab tsuav cov dos.
Kauj ruam 4
Saute nceb thiab dos hauv ib lub lauj kaub, ntxiv ntsev thiab kua txob. Cov dos yuav tsum tig los ua golden.
Kauj ruam 5
Xyuam roj rau cov tais ci nrog roj. Faib cov khob noom cookie ua 2 ntu. Yob tawm ib qho thiab muab tso rau hauv pwm. Muab cov nceb sau rau saum. Yob tawm ob feem ntawm lub khob noom cookie thiab npog lub ncuav qab zib. Pauv cov npoo ntawm cov ncuav. Txhuam cov nplaim nrog cov roj txiv roj.
Kauj Ruam 6
Ci lub ncuav qab zib rau 25-30 feeb ntawm 200 degrees.
