Nqaij kebab nrog cov cw nrog yog qhov zoo tagnrho rau ob qho kev ua noj ua ke thiab rau noj mov hauv cov xwm.
Nws yog qhov tsim nyog
- - fillet ntawm ntom dawb ntses 400 g;
- - muaj koob muaj npe cog 200 g.
- Rau lub marinade
- - rosemary 2-3 sprigs;
- - txiv qaub 1 pc;
- - qej 2 hniav;
- - txiv roj roj 7 tbsp;
- - hauv av kua txob dawb, ntsev.
- Rau kev kho kom zoo nkauj
- - zaub xas lav;
- - dill zaub ntsuab;
- - radish;
- - txiv ntseej;
- - txiv qaub tauj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev thiab zuaj qej. Ncuav lub txiv qaub dhau nrog dej npau, qhuav. Tshem cov zest nrog qhov grater ntse. Tom qab ntawd txiav hauv ib nrab thiab nyem cov kua txiv tawm hauv txhua ib nrab.
Kauj ruam 2
Rau marinade, tshem tawm cov nplooj los ntawm rosemary sprigs, tsuav lawv, ua ke nrog qej, kua txiv qaub thiab zest, txiv roj roj, ntsev thiab kua txob, sib tov txhua yam.
Kauj ruam 3
Ntxuav cov ntses, qhuav nws thiab txiav mus rau hauv me me. Ntxuav shrimps, tev, qhuav.
Kauj ruam 4
Tso cov ntses thiab cov cw rau hauv lub marinade rau 2 teev. Tom qab ntawd hlua cov cw thiab cov ntses dawb ntawm cov ntoo me me skewers. Fais kebabs rau ntawm grill lossis ci rau 3-4 feeb ntawm txhua sab.
Kauj ruam 5
Muab kebabs npaj txhij-ua rau ib lub tais nrog zaub qhwv nplooj. Hniav nrog dill tshuaj ntsuab, radishes, txiv ntseej thiab txiv qaub slices.
