Kebabs yog cov qub, qab thiab cov ntxhiab tsw qab, lawv tau npaj sai sai, thiab cov zaub mov zoo nkauj heev.
Nqaij kebab nrog txiv lws suav
Rau 4 qhov kev pabcuam koj yuav xav tau:
- 500 g nqaij npuas fillet;
- 1 lub tswb daj kua txob;
- 8 tus txiv lws suav;
- 3 diav ntawm cov roj zaub;
- 0.5 teaspoons ntawm av paprika;
- ntsev thiab kua txob.
Ntxuav cov nqaij npuas, plws qhuav nrog daim ntawv so thiab txiav mus rau hauv fab. Tev lub tswb txob thiab txiav cov nqaij rau hauv chunks. Moisten ntoo skewers nrog dej thiab hlua Cherry txiv lws suav rau ntawm lawv, tom qab ntawd xaiv daim ntawm nqaij npuas thiab kua txob.
Npaj lub marinade. Ua li no, sib tov zaub roj (nyiam dua txiv roj roj) nrog paprika. Ntub kebabs nrog qhov sib xyaw ntawm txhua sab thiab muab tso rau hauv tub yees rau 2 teev. Ua ntej ua noj, txhuam lawv nrog roj paprika dua, ntsev thiab kua txob rau saj. Saute tshaj qhov nruab nrab kub kom txog thaum cov nqaij yog Golden xim av.
Qaib ntxhw skewers nrog caramel
Noj:
- 600 g qaib ntxhw fillet;
- 100 g dos;
- 100 g txiv lws suav;
- ntsev;
- hauv av kua txob dub;
- 2 cloves ntawm qej;
- 3 diav ntawm caramel sauce;
- 1 lub kua liab;
- 4 diav roj zaub.
Yaug lub nqaij qaib ntxhw fillet thiab plws qhuav nrog ntawv phuam. Txiav nws rau hauv ntev, nyias nyias. Tev lub dos thiab txiav rau hauv cov nplais.
Moisten ntoo skewers nrog dej thiab hlua txoj kab txaij ntawm qaib ntxhw rau lawv nrog ib tug accordion, hloov nrog Cherry txiv lws suav thiab hlais cov dos. Ntsev thiab kua txob kebabs rau txhua sab.
Npaj cov ntses. Tev lub qej thiab dhau ntawm cov xovxwm. Ntxuav cov kua txob hauv lub chij, tshem tawm cov noob thiab tsuav kom zoo. Tom qab ntawd sib tov nws nrog qej, ntxiv zaub roj thiab caramel sauce. Yog tias koj tsis tuaj yeem tau txais nws, hloov nrog piam thaj suab thaj.
Rhaub ib diav roj zaub hauv cov ntawv ci thiab kib kebabs hauv nws rau 3 feeb ntawm ib sab. Tom qab ntawd txhuam lawv nrog savory sauce thiab kib dua rau 1-2 feeb ntawm ib sab.
