Qaub mis hloov tawm ua qhov tsis txaus siab rau qhov hostess: nws yuav siv sijhawm ntev heev tos kom txog thaum yogurt, thiab cov porridge tsis tuaj yeem rhaub. Tej zaum ib qho ntawm txoj hauv kev zoo tshaj plaws los siv kua mis yog mus rau pancakes. Qhov no yog ob qho tib si sai thiab heev six, heev noj tag nrho noj tshais, tshwj xeeb yog hais tias cov ntsaws sau yog qhwv hauv pancakes.
Pancakes nrog qaub mis nyuj: ib daim ntawv qhia classic
Koj yuav xav tau:
- 800 ml ntawm qaub mis,
- 2, 5 Daim Duab. hmoov nplej,
- 3 tug qaib qaib
- 6-7 tbsp roj lim,
- 4-5 tbsp granulated qab zib
- 1/2 tsp dej qab zib,
- ntsev kom saj.
Siv lub khob los yog lub tais rau enamel los knead lub khob noom cookie. Koj tuaj yeem siv lub saucepan sib sib zog nqus. Ua kom cov mis sov me ntsis kom nws nyob hauv chav tsev kub.
Ntxiv ntsev, qab zib thiab dej qab zib, slaked nrog vinegar mus rau mis nyuj. Tab sis yog tias cov mis nyuj muaj acidic, tom qab ntawd koj tsis tuaj yeem tua cov dej qab zib ntxiv. Do qhov sib tov nrog rab yaj los yog tov khoom ntawm qhov chaw qis.
Ntxiv 4 npib khoob ntawm hmoov, do dua. Cov hmoov nplej yuav tsum muab ntxiv rau ntawm ntu, yog li nws yuav yooj yim dua zuaj lub khob noom cookie. Tom qab tau txais homogeneity, ntxiv 4 ntau rab diav thiab yog li ntxiv tag nrho cov hmoov nplej.
Tam sim no ntxiv cov qe thiab sib tov dua kom txog thaum ua tiav homogeneous, nws yog qhov zoo dua los siv tus tov khoom rau qhov no. Do hauv cov roj nrog cov khoom siv kawg.
Cia lub khob noom cookie zaum rau 30-40 feeb. Tom qab ntawd do tag nrho loj dua thiab pib ci plump pancakes. Ua kom zoo li no, ua kom sov lub lauj kaub kom zoo rau lub teeb bluish taws thiab taws nws nrog roj.
Ncuav lub zog ntawm cov khob noom cookie rau saum thaj chaw muaj cua sov thiab ci cov pancake kom txog thaum Golden xim av. Tom qab ntawd siv cov spatula lossis riam kom tig mus rau sab nraud thiab ci rau lwm sab kom txog thaum lub xim av xim av.
Koj tsis tas yuav muab cov roj nchuav rau txhua lub sijhawm, yog tias cov pancakes tawm los tau yooj yim, tsuas yog ntxiv cov roj me me tom qab 3-4 pancakes. Yog tias muaj teeb meem nrog kev tshem tawm, tom qab ntawd koj yuav tsum ntub lub nplawm ua ntej txhua ntu ntawm lub khob noom cookie.
Teeb lub tiav lawm pancakes thiab pab kub nrog jam los yog qaub cream.
Pancakes nrog qaub mis nyuj nrog ntxiv ntawm vanillin
Lub teeb sourness ntawm pancakes, uas mis muab rau lawv, tuaj yeem muab tshem tawm yooj yim los ntawm vanillin.
Koj yuav xav tau:
- 1 khob mis nyuj haus ib khob
- 130 g hom hmoov nplej
- 2 lub qe me me lossis 1 lub qe loj,
- 1 tsp vanillin,
- 4-5 dia suab thaj
- 1 tbsp ua kom zoo zoo roj.
Tso cov kauj ruam ib kauj ruam
Txhaum cov qe rau hauv ib lub tais tob, ntxiv piam thaj rau ntawd. Zuaj cov qe nyoos thiab piam thaj kom huv si kom txhua cov nplej. Tso cov kua mis sov tso rau hauv cov khoom noj. Whisk qhov sib tov maj mam thiab ntxiv vanillin rau nws.
Tom ntej no, pib maj mam ntxiv cov hmoov nplej, tsis tas nres txoj kev whipping. Nws yog qhov zoo tshaj los ua qhov no nrog tus tov khoom ntawm tsawg kawg. Tom qab hmoov ntxiv butter thiab ntsuas qhov sib thooj ntawm lub khob noom cookie.
Nws yuav tsum zoo li cov kua mis. Yog hais tias lub khob noom cookie tuab dua, kho nws los ntawm kev ntxiv cov dej rhaub lossis, yog tias tseem tshuav ntxiv, ib qho ntxiv ntawm cov mis sov.
Pib kib lub pancakes hauv ib qho txuj ci nrog ib lub dos txig nrog rab rawg. Tab sis yog hais tias lub khob noom cookie tsis zoo tuaj, koj yuav tsum tau muab cov roj hauv lub lauj kaub nrog roj. Nws yog txaus kom ceev lub khob noom cookie ntawm hluav taws kom ntev li 20 feeb ntawm txhua sab.
Cov pancakes no tau txais kev pab zoo tshaj plaws nrog qaub cream; lawv yuav tsis haum rau qhwv cov nqaij, caviar lossis lwm yam zoo sib xws hauv lawv.
Qaub mis mos pancake qhia yam tsis muaj qe
Koj yuav xav tau:
- 200 g ntawm hmoov hwm,
- 3 tbsp ghee,
- 3 tsp Sahara,
- 500 ml ntawm qaub mis nyuj,
- tsis tiav ntsev me me.
Ncuav cov mis qaub rau hauv lub tais tob, ntxiv ntsev thiab suab thaj. Maj mam, hauv 2-3 koob, ntxiv cov hmoov nplej sifted rau hauv cov mis, npluav txhua yam kom huv si txhua zaus kom txog thaum tus.
Yeej lub khob noom cookie nrog cov khoom tov tshwj xeeb txuas thiab do hauv cov roj melted. Cia cov zaum nyob li 2 teev ntawm sov li chav.
Tom qab lub sijhawm no tau dhau mus, tsoo lub khob noom cookie dua nrog lub tov khoom thiab pib kib cov pancakes. Tso ib daig ntawm butter tso rau hauv rab kub thiab ncuav ib nrab ntawm mov paj. Tig lub pancakes thaum lawv xim av ntawm txhua sab.
Custard pancakes nrog qaub mis nyuj
Txhawm rau npaj custard pancakes, koj yuav tsum siv dej npau npau thaum zuaj lub khob noom cookie. Hauv no embodiment, nws txuas nrog qaub mis nyuj.
Koj yuav xav tau:
- 1 khob ntawm lub rhaub dej
- 200 g ntawm hmoov hwm,
- 1 khob mis nyuj haus
- 3 tug qaib qaib
- 3 tbsp granulated qab zib
- 1 tsp ntsev,
- 1 tsp ci dej qab zib.
Yeej qe nyob rau ntawm chav tsev kub mus rau hauv ib lub tais tob, ntxiv qab zib thiab sib tov txhua yam nrog whisk kom txog thaum cov suab thaj yaj thiab qhov ntau yog homogeneous. Ntxiv cov mis qaub rau lawv, dhau ntawm chav sov lossis txias dua. Do hauv lub qe thiab mis sib tov kom txog thaum tus.
Sift cov hmoov nplej nrog rau ntsev thiab ci dej qab zib dhau los ntawm ib sab. Ntxiv cov hmoov nplej maj mus rau cov kua hauv qhov loj. Do cov sib tov li koj ntxiv xyaw. Raws li qhov tshwm sim, koj yuav tsum tau txais qhov ci uas khov dua.
Rhaub dej ua ntej thiab nchuav lub ntim uas koj xav tau rau hauv mug. Maj mam ncuav dej npau npau rau hauv lub khob noom cookie thiab tam sim ntawd nplawm qhov loj nrog whisk. Qhov loj tshaj plaws yog yuav ua txhua yam sai sai. Qhov no yuav pab koj ua tiav ib qho kev sib xyaw. Yuav tsum tsis muaj ib lub qog nyob hauv nws, thiab nws yuav tsum tig mus ua kua heev. Lub thin koj cov khob noom cookie yog, thinner cov pancakes yuav thiab qhov openwork ntau qhov yuav muaj ntawm lawv.
Tom qab sib ntxiv tag nrho cov dej npau, ntxiv roj. Yog tias koj tsuas siv cov roj zaub, noj 4 diav nws. Tab sis nws yog qhov zoo dua rau noj 3 dia ntawm nws, thiab hloov qhov kawg nrog melted butter. Ua tsaug rau qhov no, cov pancakes yuav tig tawm los ua ntau dua kev coj thiab ntxhiab.
Do lub khob noom cookie dua thiab ci tam sim. Koj yuav tsum ci rau hauv lub qhov cub muab kuab kom sov, dhau li siab kub. Tab sis yog tias cov khoom siv ntawm lub yias tsis tso cai rau ci ntawm lub tshav kub, koj yuav pom thaum lub sijhawm ua cov txheej txheem ci, koj yuav tsum ua kom kub nruab nrab.
Ntub cov haujlwm ua haujlwm ntawm lub lauj kaub nrog roj zaub, ncuav lub khob noom cookie thiab tig nws, kis nws thoob plaws hauv qab txhua qhov hauv ib txheej. Tos rau cov npoo kom qhuav me ntsis thiab tig mus rau lwm qhov. Qhov thib ob sab npaj sai dua.
Npaj-ua pancakes tuaj yeem ntxiv nrog roj yaj thiab muab kev pab nrog qaub cream, jam lossis zib ntab.
Openwork pancakes hauv qaub mis nyuj nrog qe qe
Pancakes raws li daim ntawv qhia no yog lub teeb thiab airy, tshwj xeeb tshaj yog tias koj siv whipped qab zib raws li txhaws.
Koj yuav xav tau:
- 2 khob mis nyuj haus
- 1 khob hmoov nplej
- 2 tug qaib qe
- 2 tbsp Sahara,
- 40 ml ntawm cov paj noob hlis,
- 1 tsp txhua ntsev thiab ci dej qab zib.
Cais cov dawb los ntawm yolks. Muab cov nkaub ntim rau hauv ib lub khob uas muaj piam thaj thiab ntsev thiab ua kom huv si. Tom qab ntawd ncuav nyob rau hauv sov qaub mis nyuj muaj. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw ua ke nrog kev muab nplawm.
Sift hmoov thiab ci dej qab zib thiab ntxiv feem me me rau hauv lub khob noom cookie. Whisk cov nplawm hauv cov tais cais nrog ntsev me ntsis kom txog thaum pom ib tus npuas loj loj. Tsuas yog tom qab ntawd ua tib zoo sib xyaw lawv rau hauv lub khob noom cookie nrog lub xov ntoo. Ntxiv cov roj rau ntawm cov khoom xyaw uas kawg.
Preheat frying lauj kaub, txhuam nrog roj thiab maj mam ncuav tawm rau huab cua huab hwm coj, kis mus rau hauv qab. Ci ntawm ob sab kom txog thaum Golden xim av. Heev appetizing pancakes tig tawm. Ua haujlwm rau lawv nrog txhua yam ntawm jam, jam, lossis khaws cia.
Nyias pancakes nrog qaub mis nyuj
Dua li ntawm qhov tseeb tias cov pancakes yog nyias heev, lawv tsis tuaj kua muag thaum txhaws qhwv hauv lawv.
Koj yuav xav tau:
- 2 khob mis nyuj haus
- 1, 5 Daim Duab. hmoov / qib,
- 2 tug qaib qe
- 0.3 khob granulated qab zib.
- 7 g vanilla qab zib
- 2 rab koob ntsev
- 2 tbsp paj noob hlis roj.
Yeej lub qe mus rau hauv lub tais tov thiab ntxiv qab zib, do ob feem ntawm qhov tsawg kawg ntawm kev ceev kom txog thaum cov suab thaj yaj tag.
Ncuav cov kua mis qaub rau hauv qhov sib tov thiab ntxiv cov qab zib vanilla. Do thiab pib sib tov cov hmoov nplej thiab ntsev hauv feem.
Tsuas yog tom qab lub khob noom cookie kneaded du, dilute nws nrog butter. Koj yuav tsum tau txais ib qhov loj zoo sib xws hauv qhov ntom rau cov kua qaub qab. Tom qab ntawd koj tuaj yeem pib ci ncuav qab zib.
Thawj pancake yog kib nrog roj ntxiv rau lub lauj kaub, qhov seem yog kib hauv lub lauj kaub kub qhuav. Txau cov kua txiv ntoo ua tiav rau hauv cov kua mis uas muaj mis nyuj thiab muab tais ua peb ceg. Pab.
Qab tuab pancakes nrog qaub mis nyuj
Cov tuab pancakes yog ua zaub mov ywj siab nrog cov kua ntsw lossis tsuas yog yaj npau.
Koj yuav xav tau:
- 2 khob mis nyuj haus
- 100 grams butter
- 320 g nplej hmoov nplej
- 5 lub qe nyoos
- 2, 5 tbsp Sahara,
- ib de ntawm ntsev zoo.
Yeej lub nkaub qe nrog piam thaj thiab ntsev siv tus tov kom txog li 4-5 feeb. Qhuav lub butter nyob hauv tus da dej los yog microwave kom nws sov. Ntxiv butter rau qe.
Tom ntej no, ntxiv rau 1/3 ntawm tag nrho cov nyiaj ntawm cov hmoov nplej uas xav tau rau qhov loj thiab yeej sib tsoo nrog lub tov khoom. Tom qab ntawd ntxiv thawj lub khob ntawm sov mis nyuj, sib tov kom huv, tom qab ntawd ntxiv - thib ob khob, do.
Ntxiv cov hmoov nplej uas seem thiab muab sib tov kom txog thaum sib tov. Ua rau cov nplawm npaws rau hauv tuab, sawv ua npuas thiab maj mam ntxiv rau hauv lub khob noom cookie, maj mam nplawm nrog cov dav dav kom tsis txhob ua npuas dej.
Tam sim ntawd tom qab, pib ci cov pancakes. Grease tiav lawm pancakes nrog melted butter. Yog li hnub lawv yuav khaws lawv cov lus kaw tseg txawm tias hnub tom qab.
Pancakes nrog qaub mis nyuj nrog ntxiv ntawm cov poov xab
Koj yuav xav tau:
- 650 ml ntawm qaub mis,
- 3 tug qaib qaib
- 470 g hmoov nplej
- 1, 5 tsp cov poov xab ceev,
- 1/2 tsp ntxhib ntsev
- 3 tsp Sahara,
- 70 ml ntawm cov paj noob hlis.
Muab me ntsis kom sov cov mis nyuj kom txog thaum sov. Ncuav ib nrab ntawm ib khob rau hauv lub khob thiab sib tov nrog lub pinch ntawm cov piam thaj, 2 dia hmoov thiab ntxiv cov poov xab rau lawv. Tso cov plaub ntug sov so kom ntev li 20-25 feeb.
Lub khob noom cookie yuav tsum nce qhov ntau thiab tsawg li 1.5 npaug, tom qab ntawd koj tuaj yeem txuas ntxiv ua haujlwm nrog nws. Ua ke cov mis ntxiv, qe, butter, ntsev thiab qab zib ntxiv rau hauv lwm lub tais. Whisk qhov loj maj mam thiab ua ke nrog cov mov paj.
Tom qab ntawd, koj tuaj yeem zuaj lub khob noom cookie, maj mam qhia me me ntawm cov hmoov nplej thiab nplawm txhua lub sijhawm. Lub khob noom cookie yuav tsum yog tuab thiab khov.
Tso lub khob noom cookie tiav lawm kom ua rau ntev li 1, 5 teev, nrog txoj phuam lossis zaj duab xis. Tom qab 1 teev, nws yuav xav tau do thiab muab rov qab rau hauv qhov kub. Yog tias cov huab cua loj dhau los ua tuab heev, koj tuaj yeem zom nws nrog mis nyuj lossis dej sov.
Fry cov pancakes hauv ib qho txuj ci dhau ntawm nruab nrab sov. Koj tuaj yeem siv lard rau grease lub lauj kaub. Nws yuav tsis tawm qhov tsis kaj siab tom qab ntawm pancakes.
