Kev txhom yog kev cog qoob loo txawv txawv ntawm cov qoob loo, cov peev txheej uas tsis tau tshawb nrhiav tas nrho. Nws tsis tau kawm ntau npaum li ntawd txawm tias physicists thiab lub hwj chim engineers tau sim nrog nws lub zog. Lub tsheb ciav hlau khiav ntawm cov roj tsheb rapeseed raug sim nyob rau hauv Russia Cov txiaj ntsig kev tshawb fawb tseem tseem tau soj ntsuam, yuav ua li cas qhov tseem ceeb ntawm rapeseed roj hauv dietetics thiab cosmetology tau txheeb xyuas.
Qhov tsis meej xwm ntawm lub tswv yim hais txog cov neeg muaj feem xyuam ntawm cov roj rapeseed ntawm tib neeg lub cev tau piav qhia los ntawm qhov tseeb tias nws cov khoom tau tsis tau tshawb xyuas txhua qhov. Cov khoom noj khoom haus tsis tuaj yeem pom zoo txawm tias muaj tshuaj lom neeg ntawm cov roj rapeseed. Tab sis cov khoom ntawm lub lag luam tsis yog qhov tshiab, txij li lub sijhawm puag thaum ub nws tau ntxiv rau cov zaub mov nyob rau sab qab teb Europe thiab Mediterranean.
Nyob rau hauv Russia, rapeseed tau nquag siv nyob rau hauv nruab nrab ntawm 19th caug xyoo, tab sis nws lub ncov ntawm muaj koob meej sai sai ploj mus. Hnub no nws tau rov qab los rau hauv khw nyob hauv zej zog, uas qee tus neeg qhuas nws, lwm tus tau ntshai, thiab lwm tus tseem xav tias nws yog tshuaj lom.
Noj qab haus huv thiab kev noj qab haus huv rapeseed
Cov roj ceev tau ceev cov ntawv rau cov zaub mov muaj txiaj ntsig thiab cov roj nyeem ua kom tsis zoo thiab tsis txaus. Hauv ntau ntau, nws muaj oleic, linoleic thiab lwm yam kua qaub. Cov khoom yog nplua nuj nyob hauv cov vitamins thiab minerals, tshwj xeeb tshaj yog phosphorus. Nws cov tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg ncaj qha nyob ntawm ntau yam rapeseed.
Cov kws qhia kev noj qab haus huv tau hais tias cov roj ua kom zoo, ua kom zoo cov roj txhim kho cov txheej txheem hauv lub cev thiab txhawb nqa kev poob phaus. Nws kuj tseem qib cov qib roj teeb meem, uas txwv tsis pub tsim cov ntshav txhaws, pab ua kom lub zog ntawm cov hlab ntshav thiab, feem ntau, muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm kev mob ntshav ntawm lub plawv, hematopoietic thiab cov ntshav ncig.
Cov roj tau ceev ceev yog nce hauv cov npe ntawm cov zaub mov pom zoo rau kev noj zaub mov kom zoo, nws cov txiaj ntsig yog xav tau tshwj xeeb los ntawm cov poj niam. Siv cov roj no ib zaug li qhia tias yuav txo kom txhob muaj mob cancer mis. Rape muaj ib tsob nroj analogue ntawm estradiol thiab pab kom muaj sia nyob lub sijhawm nyuaj rau txhua tus poj niam, muaj hnub lawm.
Raws li txoj kev, cov khoom muaj cov nyhuv antioxidant, uas cuam tshuam rau cov xwm txheej ntawm daim tawv nqaij, rau tes thiab plaub hau. Los ntawm txoj kev, nws tuaj yeem siv tsis yog nyob hauv cov zaub mov. Hauv cosmetology, nws yog lub luag haujlwm rau kev tsim dua tshiab ntawm cov tawv nqaij epidermal. Koj tuaj yeem ua kom noo thiab rov kho txoj kev zoo nkauj ntawm daim tawv nqaij thiab plaub hau hauv tsev, ntau qhov chaw muaj cov zaub mov yooj yim rau cov ntsej muag zoo nkauj.
Ib qho nyiaj qab zib rau txhua qhov zoo ntawm cov khoom lag luam rapeseed yog nws cov zoo sib xws nrog txiv roj roj. Los ntawm txoj kev, tsis tsuas yog gustatory. Cov roj Rapeseed muaj cov roj ntsha tseem ceeb tshaj li cov roj txiv roj.
Ceev faj ntawm kev noj qab nyob zoo roj rapeseed
Cov ntaub ntawv tsis muaj muab rau ntau lub tswvyim hais txog cov roj rapeseed. Coob leej xav txog nws lom. Qhov tseeb, nws muaj ntau ntawm erucic acid, uas muaj qhov tsis zoo tshaj plaws rau kev txhim kho ntawm tus cwj pwm kev sib deev hauv menyuam yaus. Cov kws yug tsiaj tau yug cov roj muaj kev nyab xeeb ntau yam, los ntawm cov roj siv tau los siv txoj kev ntxuav tshwj xeeb.
Nyeem daim ntawv qhia kom zoo, tsis txhob txhom tus nqi qis tshaj, ua raws li cov lus pom zoo ntawm tus kws qhia noj haus, thiab cov roj av rau roj yuav ua rau koj zoo nkauj thiab noj qab haus huv.
Ntau tus niam txiv, txawm li cas los xij, ntshai tsam cov tuam ntxhab tsis zoo, txwv cov zaub mov nrog cov roj no hauv cov zaub mov ntawm lawv cov menyuam. Thiab rau cov laj thawj zoo, rapeseed muaj qhov ntau ntawm thioglycosides, uas, ntxiv rau txhim kho kev qab los noj mov thiab tiv thaiv kab mob, ua rau mob taub hau thiab ua xua.
Cov roj tsis tau tsim nyog xaj ntawm kev siv tshuaj lom. Thaum rhuab mus rau 160-170 C, nws yeej ua rau muaj kev phom sij, ntxiv mus, kev nqus tau cov pa taws kub hnyiab tsim thaum cov zaub mov hauv cov roj no tuaj yeem ua rau mob ntsws.
