Lemonema yog ib hom ntses ntau thiab sib tw. Ib qho kev tshwm sim ntawm txho cutlets yog tias koj tsis tas yuav siv cov grinder nqaij los npaj cov nqaij minced, qhov no txo cov nqi zog thiab tso cai rau koj khaws cov ntses ntau dua li hauv nqaij minced.
Nws yog qhov tsim nyog
- • Txiv qaub - 1.5 kg (3 lub cev)
- • Dos - 1 lub taub hau
- • Carrots - 1 daim
- • Mayonnaise - 4 diav
- • Qaub cream - 4 diav
- • Lub qe - 1 pc.
- • Zaub ntsuab
- • Semolina
- • Ntsev
- • Cov txuj lom
- • Zaub roj
- • Cov ncuav yoov
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Peb ntxuav cov ntses kom zoo, tom qab ntawd siv daim ntawv so tes kom tshem tau cov dej noo ntau heev. Kev tua tuab - sib cais ntawm fillet los ntawm cov pob txha. Lub cev pob txha ntawm lub txiv qaub tau ob peb tus pob txha - caj thiab ob peb cov pob txha nyias nyob hauv plab. Txiav rau hauv 1 * 1 cm ntsuas nrog rab riam.. Muab cov ntses npaj hauv ib lub tais.
Kauj ruam 2
Tev lub hauv paus dos thiab carrots. Finely chop lub dos, RUB lub carrots on ib coarse grater. Ntxiv rau qhov nqaij minced. Cutlets yuav zoo nkauj dua thiab muaj txiaj ntsig zoo dua yog tias koj ntxiv tshuaj ntsuab rau lawv: dos plaub, zaub txhwb qaib lossis zaub ntsuab.
Kauj ruam 3
Ntxiv 4 diav ntawm mayonnaise thiab 4 tablespoons qaub cream rau minced nqaij. Ua tsaug rau qhov no, cov cutlets tau pom pom thiab juiciness.
Kauj ruam 4
Cov kauj ruam tom ntej yog kom ntsev cov minced nqaij thiab ntxiv cov txuj lom kom saj (kua txob, marjoram, basil).
Kauj ruam 5
Ntxiv 1 lub qe nyoos rau cov nqaij minced. Knead txhua yam zoo nrog rab diav.
Kauj Ruam 6
Tom ntej no, ntxiv semolina rau cov nqaij minced - nws yuav ntau npaum li cas. Tam sim no peb zuaj cov nqaij minced nrog peb txhais tes. Qhov sib xws ntawm cov nqaij minced yuav tsum tsis txhob muab ntxhab heev.
Kauj Ruam 7
Peb tsim cutlets, yob hauv breadcrumbs, kib hauv zaub roj hauv lub lauj kaub ntawm ob sab kom txog thaum xim av xim av - 3-5 feeb ntawm ib sab, 3-5 feeb ntawm lwm sab, tab sis twb nyob hauv qab lub hau kaw.
