Nyob hauv lub ntiaj teb, coob tus neeg ntawm cov hnub nyoog sib txawv hlub cov khoom qab zib. Tam sim no muaj tus naj npawb ntawm cov khoom qab zib sib txawv thiab delicacies uas tuaj yeem txaus siab txawm tias tus tshaj plaws gourmet. Tab sis ntawm tag nrho cov no ntau yam, muaj khoom qab zib uas tshwj xeeb ua kev puas tsuaj rau tib neeg kev noj qab haus huv.
Qhov phom sij tseem ceeb ntawm ib qho khoom qab zib, raws li txoj cai, yog tias nws yog nplua nuj nyob hauv qab zib. Thiab qab zib, raws li koj paub, muaj kev cuam tshuam tsis zoo tsis yog rau daim duab xwb, tab sis kuj muaj kev noj qab haus huv, kev ua haujlwm ntawm lub nruab nrog cev thiab kab ke. Tsis tas li ntawd, cov khoom noj txom ncauj niaj hnub nce ntxiv muaj qhov tsis zoo txaus nyob rau hauv lawv cov muaj pes tsawg leeg: tshuaj, khoom noj, ntau yam tsw ntxiv, thiab lwm yam. Yam khoom qab zib twg koj yuav tsum ceev faj txog?
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Nougat thiab Turkish Delight. Cov khoom qab zib hnub tuaj yog nyiam kev nyiam ntawm ntau yam. Txawm li cas los xij, txawm hais tias muaj cov piam thaj hauv siab, lawv txom nyem heev los ntawm kev tiv thaiv kev tshaib kev nqhis, thaum qhov kev pheej hmoo ntawm kev nce phaus ntxiv los ntawm kev siv cov khoom lag luam zoo li no muaj ntau heev. Kev siv ntau tshaj ntawm nougat lossis Turkish zoo siab hauv cov zaub mov yuav ua rau mob ntshav qab zib lossis mob nyhav. Cov khoom no tau nruj me ntsis pom zoo rau cov neeg uas mob pancreatitis. Ib qho ntxiv, cov khoom qab zib Orient ua rau muaj kev phom sij vim tias muaj cov khoom xyaw ntuj tsawg hauv cov khoom lag luam niaj hnub no. Lawv tau hloov los ntawm cov khoom noj khoom haus ntxiv, tshuaj tsw qab. Qhov ntau dhau ntawm qhov no tuaj yeem cuam tshuam tsis zoo rau koj qhov kev noj qab nyob zoo.
Tej khaub noom. Kev puas tsuaj ntawm cov khoom lag luam no yog lus dag, ua ntej txhua yam, qhov tseeb tias cov khoom qab zib no tuaj yeem cuam tshuam yooj yim rau lub qhov txhab ntawm lub qhov ncauj, khawb cov pos hniav. Yog li, menyuam yuav tsum tau muab nrog lawv nrog ceev faj thiab paub tseeb tias cov menyuam tsis txhob zom cov khoom qab zib no, vim tias nws tsis nyuaj rau ua txhaum cov hniav ntawm lub lollipops. Cov hws no muaj ntau yam txuj ci ua qab thiab qab zib. Vim yog qhov tseeb tias lawv yaj mus ntev heev, nws nyiam ntau cov kab mob pathogenic uas tuaj yeem nkag ntawm qhov ncauj mus rau hauv lub cev thiab ua rau ntau yam kev nrawm thiab mob mob.
Chocolate kab tuav. Xws li kev noj haus, yog tias koj noj nws nquag, yuav ua rau muaj teeb meem nrog cov hlab ntsha thiab lub plawv, rau kev txhim kho ntawm cov kab mob pancreatic, thiab muaj kev pheej hmoo mob ntshav qab zib. Nyob rau hauv qhov muaj pes tsawg leeg ntawm cov khoom qab zib, tsis muaj fiber ntau, muaj xyaum tsis muaj cov ntsiab lus pab tau zoo thiab cov vitamins. Txawm li cas los xij, lawv tau nplua nuj nyob hauv cov rog thiab cov roj nyeem sai. Qhov kev sib txuam no ua rau muaj kev cuam tshuam tsis zoo ntawm kev ua haujlwm ntawm lub hlwb, tsub kom qhov kev txaus ntshai ntawm kev rog. Cov kev phom sij ntawm chocolate kab nyob hauv qhov tseeb tias tom qab noj lawv, qhov kev xav ntawm kev tshaib plab sai heev.
Cov pob kws muaj ob txhais tes thiab ntau yam qab. Cov khoom noj no ntim nrog cov rog trans. Lawv muaj ntau yam tshuaj uas, nthuav tawm hauv lub sijhawm ua haujlwm hauv tib neeg lub cev, tuaj yeem ua rau mob cancer. Tej daim ntawm waffles thiab pob kws lo cov menyuam tau lo ntawm tus hniav thiab qee zaum yuav nyuaj rau ntxuav. Nws yog ib qho yooj yim twv tias qhov xwm txheej zoo sib xws, rov ua ntu zus, ua rau muaj kev nce ntxiv ntawm cov kab mob hauv cov kab noj hniav hauv qhov ncauj, ua rau muaj teeb meem ntawm cov hniav thiab cov pos hniav. Ntxiv rau, cov kev kho mob - tshwj xeeb yog cov waffles - yog cov muaj calorie ntau ntau. Lawv tsis saturate rau lub sijhawm ntev, lub zog los ntawm lawv tau sai sai, tab sis tau txais ntau phaus ntxiv yog qhov tshwm sim tau los ntawm kev tsim txom ntawm teeb meem waffles thiab pob kws lo.
Halva. Nws yuav zoo li tias cov khoom no zoo li ntuj tau, vim tias halva tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij loj rau tib neeg lub cev. Txawm li cas los xij, cov kua qab zib no yuav muaj cadmium ntau, cov khoom qab zib ua kom muaj zog. Qee yam khoom siv kuj suav nrog GMOs.
Toffee thiab txiv hmab txiv ntoo toffee. Cov kev kho no yog cov teeb meem rau tus hniav. Lawv yooj yim rhuav tshem hniav txha hniav laus, los ntawm cov kua nplaum tshwj xeeb, koj tuaj yeem ua tiav yam tsis muaj qhov txhab ntxiv. Cov khoom lag luam qab zib no tsim cov kev mob zoo tshaj plaws rau cov kev ua ntawm cov kab mob phem hauv lub qhov ncauj kab noj hniav. Yog li, txoj kev pheej hmoo ntawm kev ua mob cuam tshuam rau cov pos hniav nce ntxiv. Tsis tas li ntawd, cov microbes tuaj yeem nkag mus rau cov hnyuv thiab ua rau muaj kev cuam tshuam loj heev hauv lawv txoj haujlwm. Butterscotch thiab toffee, suav nrog cov zwj ceeb ib txwm muaj (txiv hmab txiv ntoo, txiv hmab txiv ntoo), muaj ntau yam ua rau muaj piam thaj thiab qab zib. Qhov no cuam tshuam tsis zoo rau lub cev hnyav, thiab tuaj yeem ua rau lub cev rog yog tias cov khoom qab zib no noj hauv ntau thiab ua ntu zus.
Cov khoom cua dag zoo nkauj. Cov khoom qab zib no tsis tsuas yog muaj lub hiav txwv uas muaj suab thaj thiab muaj ntxhiab tsw txawv uas tuaj yeem cuam tshuam rau tib neeg txoj kev noj qab haus huv. Lawv feem ntau muaj cov citric acid, uas muaj kev puas tsuaj ntawm txha hniav laus. Kev noj cov pos hniav ntau dhau heev ua rau cov hniav lwj thiab lwm cov teeb meem ntawm cov hniav.