Lub ncuav ci ncuav ci nrog nqaij npuas kib zoo li tsis qab heev, yuav pab kom sov lub caij txias thiab yog qhov zoo ntxiv rau cov tais diav kub. Coob tus neeg tsis kam noj xws li lub tais zaub rau qhov ntshai tsam ua mob rau lawv daim duab lossis nce qib roj, tab sis qhov no puas yog tiag tiag?
Yuav luag txhua tus paub tias lard yog cov khoom muaj txiaj ntsig ntau thiab muaj txiaj ntsig. Tab sis tsis yog txhua tus paub hais tias kev sib txuam ntawm ntau ntawm cov rog hauv cov khoom lag luam nrog ntsev nqa tau lub nra hnyav rau cov hlab plawv. Cov tib neeg nquag lub cev nyhav dhau heev lawm, kev txom nyem los ntawm cov kab mob ntawm lub plab zom mov lossis ntshav qab zib mellitus raug tso cai siv lard tsis tshua muaj kab mob thiab muaj tsawg heev. Cov kws qhia zaub mov noj qab haus huv qhia cov neeg noj qab haus huv kom haus cov muaj ntsev qab ntsev tsis pub ntau tshaj ob zaug hauv ib lub lis piam hauv qhov tsis ntau tshaj 30 grams. Txhawm rau kom tsis txhob ua mob rau koj txoj kev noj qab haus huv, lard yuav tsum tau noj nrog cov mov ci tag nrho. Cov tshuaj fiber ntau hauv cov khoom ci no yuav txo tau kev ntxhov siab ntawm lub plab zom thiab txiav. Bran yog lwm txoj kev xaiv rau txhua lub ncuav mov. Lawv siv raws li hauv qab no: tom qab noj lard nrog cov mov noj tsis tu ncua, koj yuav tsum noj ib rab diav thiab kom haus nrog dej sov, dej txias tsis pom zoo, xws li lub tandem yuav tsuas nce lub nra ntawm lub txiav.
Thaum xaiv cov khoom lag luam, kev xaiv yuav tsum tau muab rau cov quav tawv uas muaj txheej txheej nqaij, lub xub ntiag ntawm qhov ntawd qhia tias cov tsiaj tau pub kom raug. Lard yuav tsum tau haus tsuas yog nyob rau hauv daim ntawv ntsev, tsis kam los ntawm kev haus luam yeeb brisket, hauv kev npaj cov pa luam yeeb uas feem ntau siv, uas ua rau cov khoom muaj carcinogens. Cov qos yaj ywm kib hauv lard tseem nyob rau hauv daim ntawv dub, vim hais tias thaum lub cracklings yog rhuab, tib lub carcinogens uas ua rau kev loj hlob ntawm ntau cov neoplasms nkag rau hauv cov zaub mov. Tab sis kev muab cov rog yuav tsis muaj txiaj ntsig li. Cov khoom lag luam muaj ntau yam khoom uas muaj txiaj ntsig zoo uas txhawb lub hlwb, txhim kho kev zom zaub mov, thiab muaj txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm ntau lub plab hnyuv siab raum.
