Azu yog cov zaub mov hauv tebchaws ntawm Tatar ua noj raws li stew nrog hnav ris tsho lws suav. Ua tsaug rau ntau cov zaub, cov zaub mov hloov tawm kom muaj xim ntau thiab ntxim nyiam! Raws li txoj cai, hauv paus pib npaj rau hauv lub cauldron. Nws tseem tuaj yeem siav hauv multicooker. Yog tias koj xav ua kom muaj ntau yam rau koj cov zaub mov thiab txaus siab pub rau cov neeg koj hlub, azu yog qhov zoo tshaj plaws haum rau cov sijhawm ntawd.
Nws yog qhov tsim nyog
- - nqaij nyuj lossis nqaij npuas - 0,5 kg;
- - qos yaj ywm - 1 kg;
- - dos - 4 pcs.;
- - nruab nrab pickled cucumbers - 2 pcs.;
- - fleshy, muaj kua txiv lws suav - 3 pcs. los yog lws suav muab tshuaj txhuam - 2 tbsp. l.;
- - qej - 3 cloves;
- - sunflower roj;
- - hauv av kua txob dub;
- - ntsev;
- - Zaub ntsuab.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug cov nqaij hauv qab dej ntws thiab txiav ua plaub daim, ntev li 2 txog 4 cm. Tev lub qos thiab dos. Txiav cov qos yaj ywm rau hauv loj loj. Quav lub pickled cucumbers rau hauv ib daim hlab. Dos - cubed.
Kauj ruam 2
Tso cov qos wedges tso rau hauv ib lub tais cais, ncuav dej txias thiab teem rau tam sim no. Ncuav cov paj noob hlis rau hauv lub cauldron thiab sov nws zoo. Pov hauv cov nqaij thiab kib kom txog thaum Golden xim av. Ntxiv cov dos rau cov nqaij thiab kib rau txog 10 feeb.
Kauj ruam 3
Tom qab ntawd, muab cov pas noom dib ua ke thiab kua txiv lws suav tso rau hauv cauldron. Sib tov txhua yam kom zoo thiab muab kib rau ob peb feeb ntxiv, thiab tom qab ntawd muab nchuav rau hauv dej kom nws npog tag nrho cov ntsiab lus ntawm lub cauldron. Tom qab npau npau, txo qhov kub kom tsawg li tsawg thiab simmer hauv qab lub hau kaw kom ntev li 2 teev.
Kauj ruam 4
Lub peculiarity ntawm zaub mov yog tias qos yaj ywm tsis stewed nrog nqaij, tab sis kib nyias los ntawm nws. Ua li no, nchuav roj sunflower rau hauv lub lauj kaub thiab ua kom sov. Ntws lub tais thiab qhuav qos yaj ywm. Tso cov qos yaj ywm hauv cov roj kub thiab kib kom txog thaum ib nrab siav.
Kauj ruam 5
Thaum lub sijhawm rau ci cov nqaij nrog zaub tuaj thaum kawg, muab cov kib ntawm kib tso rau hauv lub cauldron. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob dub kom saj. Simmer rau li 10 feeb ntxiv kom txog thaum cov qos yaj ywm siav dhau los.
Kauj Ruam 6
Tshem lub husk los ntawm qej cloves thiab chop zoo. Thaum cov pib npaj, tshem cov cauldron los ntawm lub qhov cub, ntxiv tws qej, do thiab tawm cov zaub mov kom tawg rau ib pliag. Thiab tom qab ntawd muab tso rau ntawm lub tais tob thiab garnish nrog tshuaj ntsuab tws.
