Tzhvzhik yog cov zaub mov li qub ntawm Armenian zaub mov. Npaj los ntawm offal. Cov zaub mov yog cov cua, zoo nkauj thiab noj qab haus huv. Nov yog qhia yooj yim.
Nws yog qhov tsim nyog
- - lub plawv nyuj - 200 g;
- - nqaij nyuj daim siab - 200 g;
- - ntsws - 200 g;
- - rog rog rog rog - 100 g;
- - dos - 3 pcs.;
- - lws suav muab tshuaj txhuam - 3 diav;
- - ntsev - 1 tsp;
- - hauv av dub kua txob - 0.5 tsp;
- - zaub ntsuab (cilantro, zaub txhwb qaib) - 30 g.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Peb ntxuav lub siab tawm hauv cov yeeb yaj kiab thiab tshem tawm cov kua tsib. Peb ntxuav lub siab, mob ntsws, mob plawv, rog tw ua kom rog zoo nrog dej.
Kauj ruam 2
Txiav cov khoom npaj tau rau hauv cov ntawv me me uas loj tib yam.
Kauj ruam 3
Muab cov khoom lag luam tso rau hauv ib lub lauj kaub preheated. Fry hauv cov roj sunflower kom txog thaum ib nrab siav (8-10 feeb), nplawm qee zaus.
Kauj ruam 4
Txiav lub dos rau hauv me me. Ntxiv cov dos, lws suav muab tshuaj, kua tshuaj ntsuab, ntsev thiab kua txob rau cov nqaij. Sib xyaw kom zoo. Txo cov cua sov kom tsawg thiab simmer them rau 20-25 feeb.
Tzhvzhik tau npaj tiav! Bon Appetit!
