Lamajo yog ib hom zaub ntawm Armenian zaub mov. Nws yog tais ncuav qab zib nrog nqaij. Nws yog qhov yooj yim heev thiab ceev ceev los npaj.
Nws yog qhov tsim nyog
- - hmoov nplej - 500 g;
- - kefir 2, 5% - 400 ml;
- - ntsev - 2 tsp;
- - nqaij (yaj lossis nqaij nyug) - 500 g;
- - dos - 2 pcs.;
- - qej - 1-2 cloves;
- - lws suav muab tshuaj txhuam - 3-4 diav;
- - zaub ntsuab (cilantro, zaub txhwb qaib) - 30 g;
- - hauv av kua txob (xim liab thiab dub) - 1 tsp.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua noj lub khob noom cookie. Ncuav kefir rau hauv ib lub tais, ntxiv ntsev (1 tsp). Ncuav cov hmoov nplej. Knead lub mov paj. Nws yuav tsum tig kom txias (zoo li ntawm dumplings). Ntau cov hmoov nplej tuaj yeem muab ntxiv yog tias tsim nyog. Lub khob noom cookie tiav lawm yuav tsum muab tso rau hauv ib lub hnab thiab muab yees txias li 30 feeb.
Kauj ruam 2
Ua noj txhaws. Peb dhau cov nqaij yaj los yog nqaij nyug ua ke nrog cov hauv paus dos thiab qij dhau los ntawm kev muab nqaij.
Finely chop zaub thiab ntxiv rau minced nqaij.
Kauj ruam 3
Ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam, ntsev, kua txob rau cov nqaij minced. Sib xyaw kom zoo. Cov nqaij minced yuav tsum tau ua kom muaj kua txaus. Yog tias cov nqaij minced tsis muaj kua txaus, koj tuaj yeem ntxiv dej me me. Tso cov nqaij minced rau 10 feeb.
Kauj ruam 4
Ua noj ua haus yajajo. Txiav cov ntawv me me los ntawm lub khob noom cookie thiab yob lawv mus ua pob (qhov loj me ntawm lub rooj ntaus pob tesniv). Txhua lub pob yuav tsum tau muab cov ntawv ci los ua cov khaub noom nyias (li 3 hli tuab).
Kauj ruam 5
Tso cov ncuav qab zib ua tiav rau saum daim ntawv ci, nplua mias rau ntawm hmoov. Koj tsis tas yuav muab cov roj av ci ua cov ntawv ci nrog roj. Lub vaub kib tseem yuav tsum tau ua kom muaj hmoov av thiab tsis txhob lo rau koj ob txhais tes.
Kauj Ruam 6
Tshaj tawm cov nqaij minced rau txhua lub ncuav mog qab zib hauv nyias txheej. Lub tuab ntawm cov nqaij minced yuav tsum tsis pub tshaj 3 hli.
Peb muab cov ntawv ci rau hauv qhov cub kom txog li ntawm 220 degrees thiab ci li 10 feeb.
Kauj Ruam 7
Cov npoo ntawm cov tiav lamajo yuav tsum tau me ntsis browned thiab crunchy, thiab nruab nrab yuav tsum nyob twj ywm mos.
Tso cov yaj tiav lawm rau ib lub phaj. Ua ntej, muab ib lub ncuav nrog cov nqaij los ua ke, tom qab ntawd muab lub ncuav mog qab zib thib ob nrog cov nqaij nqes los. Nws hloov tawm qhov ntxhiab tsw, qab zoo ntawm lamaggio.
Bon Appetit !!!
