Peb cov niam pog thiab txawm tias peb niam peb txiv tau siav rau hauv lauj kaub thiab cauldrons. Thaum xub thawj siab ib muag, qhov no zoo li me ntsis nyuaj thiab muaj teeb meem, tab sis, raws li kev xyaum qhia, "lub qhov muag ntshai, tab sis txhais tes tau ua txhua yam." Koj tuaj yeem noj nqaij hauv lauj kaub nrog lossis tsis muaj qos yaj ywm, porridge nrog goulash thiab ntau qhov sib txawv ntawm lub qhov ncauj-tso tais diav.
Nqaij nyob rau hauv ib lub lauj kaub
Fry cov nqaij, rhaub cov nceb, txiav cov qos yaj ywm rau hauv cubes thiab Fry kom txog thaum ib nrab siav, ua kom zoo siab thiab Fry cov carrots.
Muab cov kib nqaij tso rau hauv lub lauj kaub, muab cov nceb, dos rau saum, ces qos yaj ywm thiab zaub ntug hauv paus. Lub caij nrog cov txuj lom thiab qhov chaw hauv qhov cub. Tom qab txhua yam siav, ntxiv qej rau piquancy thiab pab.
Goulash hauv pots
Noj:
- 0.5 kg nqaij nyuj thiab dos
- 0.5 khob ua kom zoo dua cov roj zaub
- 250 g txiv lws suav
- 1 lub zaub ntug hauv paus
- 250 g zaub ntsuab
- 3 l. kev ua si
- 0.5 kg qos yaj ywm
- kua txob - xim liab thiab dub, qej, ntsev kom saj
Fry lub dos tws mus rau hauv ib ncig, ntxiv coarsely tws nqaij nyuj, sprinkled nrog kua txob thiab qej thiab Fry me ntsis ntau dua li tsawg tshav kub.
Tso cov kib nqaij nrog dos, celery, qos yaj ywm, carrots nyob rau hauv npaj ua ntej pots thiab ncuav broth mus rau sab saum toj. Tso rau hauv qhov cub preheated thiab muab cov txiv lws suav, ntsev thiab ob hom kua txob rau hauv txhua lub lauj kaub ib nrab ib teev ua ntej ua noj.
Nqaij
Noj:
- 300 gr. nqaij tshiab
- 1 kg ntawm qos yaj ywm
- 3 dos
- kua txob, ntsev kom saj
- 0, 5 pob ntawm butter.
- Rau cov kua ntses koj xav tau:
- 4 tbsp. qaub cream diav
- 4 tbsp. dia mayonnaise
- 1 tbsp. ib spoonful ntawm mis nyuj
- cheese
- Sib tov nqaij tws zoo nrog tws dos thiab butter thiab muab tso rau hauv qab ntawm lub lauj kaub. Tso cov tws qos yaj ywm tso rau saum toj thiab do, ntxiv ib pob butter, sab saum toj nrog cov grated cheese sauce thiab qhov chaw tso rau hauv qhov cub kom zoo rau 45 feeb.
- Koj tuaj yeem noj cov nqaij ib yam thiab ntxiv cov khoom sib xyaw. Thaum koj tswj kom noj nqaij hauv lauj kaub, ci nqaij lossis goulash nrog koj tus kheej tes, koj yuav tsis xav noj hmo hauv tsev noj mov, txawm tias qee zaus.
Bon Appetit!
