Txhua tus paub tias pasties yog cov pias crispy nrog sau, tob-kib. Tsis yog txhua tus muaj cov pies uas muaj ntxhiab thiab qab heev thiab tsis ib txwm tig tawm zoo li qhov no, tej zaum vim yog tsis ua raws li qee qhov ntawm subtleties ntawm kev ua noj. Twg?
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej, cia peb hais ob peb lo lus hais txog kev xeem. Lub khob noom cookie tseeb yog li 30% ntawm kev ua tiav. Nco ntsoov tias cov khob noom cookie dov yuav tsum txog 3 hli tuab tuab xwb.
Kauj ruam 2
Yog tias koj xav kom koj cov paj taub kom zoo nkauj thiab txawm tias, tom qab ntawd thaum ua qauv, txiav cov npoo nrog rab riam ntse. Los ntawm txoj kev, ib puag ncig lub riam pizza ua haujlwm zoo tshaj.
Kauj ruam 3
Nws tseem yog qhov tseem ceeb rau lub npoo ntawm cov pasties zoo kom cov kua txiv ntawm txhaws tsis ntws tawm. Yog li ntawd, yuav tsum tsis txhob muaj qhov lossis tawg hauv ib lub ncuav nyoos.
Kauj ruam 4
Pies yuav tsum sib sib zog nqus-kib. Cov butter yuav tsum tau kub txaus los yog lub ci yuav tawm los ua mov. Thiab yog tias cov roj kub dhau, cov pies hauv yuav ua soggy. Qhov ntsuas kub zoo tshaj plaws yog li 180-190 degrees, thiab txhawm rau kuaj xyuas qhov ntsuas kub, koj tuaj yeem pov ib qho me me ntawm lub khob noom cookie rau hauv cov roj sib sib zog nqus, uas tam sim ntawd yuav tawm hauv cov roj zoo.
Kauj ruam 5
Ua ntej kib, ci tawm cov hmoov nplej los ntawm cheburek, txwv tsis pub nws yuav zoo li hlawv thaum ua tiav.
Kauj Ruam 6
Nws yog qhov zoo dua rau kib cov ncuav qab zib ib qho zuj zus - txoj kev no cov ncuav yuav raug muab kib.
Kauj Ruam 7
Cov ncuav qab zib ua tiav lawm yuav tsum muab ntim rau hauv ib lub taub ntim ntawm daim ntaub tuab thiab npog nrog lub hau. Yog li cov roj dhau heev yuav nqus rau hauv daim ntawv, thiab cov pasties lawv tus kheej yuav ua mos.
