Tej zaum, muaj ob peb tus neeg yuav tsis lees lees ua "mus lossis tawm mus rau barbecue". Huab cua ntshiab, huab cua zoo, hluav taws kub, nqaij txig, ua kom cov me nyuam lom zem, lub tuam txhab qab ntxiag. Dab tsi yuav zoo dua qhov no? Txog kev kho mob, nqaij npuas siav raws li daim ntawv qhia Czech nrog lub khob npias yog qhov tsim nyog.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 2 kg nqaij npuas caj dab,
- - 1 diav hauv av qhiav,
- - 1 rab diav av hauv av kua txob dub.
- - 1 teaspoon ntawm paprika,
- - 1 rab diav av hauv av coriander,
- - ntsev kom saj,
- - 2 dos,
- - 1 txiv qaub,
- - 1 liter ntawm npias tsis muaj quav (nyiam dua "Kozel").
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug cov nqaij npuas kom zoo, ua kom qhuav, txiav rau hauv daim (qhov loj me kom saj).
Kauj ruam 2
Txiav cov tev dos loj rau hauv cov ib nrab-ib ncig (cov dos yuav kib nrog cov nqaij, yog li koj tsis tas yuav txiav kom tuab). Yaug lub txiv qaub, txiav mus rau hauv nruab nrab cov nplhaib (xav tau rau marinade thiab kib).
Kauj ruam 3
Nyob rau hauv saucepan los yog ib lub tais ntawm nqaij, ntxiv cov txuj lom raws li sau, dos thiab txiv qaub ib ncig, ncuav nrog npias. Do kom zoo thiab tso rau qhov chaw txias rau txog ib teev thiab ib nrab.
Kauj ruam 4
Tom qab ib teev thiab ib nrab, taws ib co co lossis hluav taws.
Kauj ruam 5
Tshem tawm cov nqaij thiab skewer nws nrog rau cov dos thiab txiv qaub ib puag ncig (sib hloov raws li koj pom zoo). Tso cov nqaij skewer rau qhov cub thiab ua noj rau li 20 feeb. Tig thiab muab dej hla npias tsis tseg. Txiv qaub ua ke nrog npias muab cov nqaij ci ua rau lub siab tsis hnov qab. Hloov cov kebab uas tau npaj rau ib qho dav tais, garnish nrog cov tshuaj ntsuab tshiab, cherry txiv lws suav thiab ua haujlwm nrog chilled unfiltered npias.
