Ncuav mog qab zib ncuav qab zib nrog lub txiv ntoo nplua nuj tsw yog qhov kev sim siab uas yuav nyuaj rau ob tus neeg laus thiab menyuam yaus kom tawm tsam. Nws tsis tas yuav tsum muaj tag nrho cov khoom lag luam, thiab nws kuj yog qhov yooj yim heev los npaj.
Cov khoom xyaw rau lub khob noom cookie:
- 150 g butter (margarine);
- 220 g ntawm walnuts;
- 220 g hmoov nplej;
- 3 tug qaib qe;
- 1 rab diav ci hmoov
- 3 diav ntawm cocoa hmoov;
- 1 khob suab thaj.
Cov khoom xyaw rau icing qab zib:
- 5 diav ntawm hmoov qab zib;
- 4 teaspoons dej;
- ½ teaspoon kua txiv.
Npaj:
- Ncuav cov peeled walnuts rau hauv ib lub tais blender thiab yeej mus rau hauv cov crumbs.
- Butter (koj tuaj yeem margarine) txiav mus rau hauv loj tej daim, muab tso rau hauv saucepan, muab tso rau ntawm hluav taws, yaj, ncuav rau hauv cov txiv ntoo crumbs thiab maj mam do hauv.
- Muab cov hmoov sib xyaw tso rau hauv ib lub taub hau nrog cocoa thiab ci hmoov, sib tov, muab tso rau hauv cov roj txiv ntoo butter thiab sib tov dua.
- Ua ke nrog qe nrog piam thaj, yeej thiab tseem hliv rau hauv cov noob txiv loj, maj mam muab txhua yam sib xyaw nrog rab diav. Koj yuav tsum tau txais qhov ncaj tuab thiab nyob rau tib lub sij hawm ntom khoom qab zib ua khob noom cookie.
- Tso roj rau multicooker lub tais nrog butter.
- Ncuav tiav txiv ntoo ua khob noom cookie rau hauv lub tais uas muaj roj thiab du. Ci rau 50 feeb nyob rau hauv hom ci. Yog tias tsis muaj multicooker, ces koj tuaj yeem siv cov ntawv ci thiab lub qhov cub. Tsuas yog hauv qhov no, koj yuav tsum ci lub ncuav mog qab zib rau 35-40 feeb ntawm 180 degrees.
- Tom qab lub sijhawm no, saj cov txiv ntoo ncuav qab zib rau kev npaj txhij. Yog tias nws npaj tau, muab tso rau ntawm ib txoj hlua hlau thiab tawm kom txias.
- Lub sijhawm no, sib tov cov hmoov qab zib hauv ib saucepan nrog dej, qhov chaw nyob rau nruab nrab thiab ua kom sov sov kom txog thaum cov hmoov yaj tag. Txoj kev no feem ntau yuav siv sijhawm tsis ntau tshaj 5-6 feeb.
- Thaum cov hmoov yaj tas, ntxiv cov kua txiv qaub rau qhov sib tov no, sib tov kom huv, tshem tawm los ntawm lub qhov cub thiab txias.
- Hloov lub ncuav mog qab zib txias rau lub tais, npog nrog ci thiab zoo nkauj, piv txwv li, nrog txiv maj phaub, Walnut lossis grated chocolate. Nws yog ntshaw kom ua nrog tshuaj yej lossis kas fes.
