Daim ntawv qhia rau kev ua halva tau tsim nyob rau sab hnub tuaj txawm ua ntej peb lub caij nyoog. Lub caij no, muaj ntau ntau ntawm ntau yam ntawm cov khoom noj no. Hom nrov tshaj plaws yog suav hais tias yog paj noob hlis halva. Cov neeg laus thiab menyuam yaus tau zoo siab los noj lub qab zib no. Txawm li cas los xij, halva tsis yog ib txwm muaj txiaj ntsig rau lub cev.
Halva muaj pes tsawg leeg
Halva yog tsim los ntawm whipping cov kua qab zib tshwj xeeb rau hauv cov npaus tuab. Cov khoom xyaw ntxiv tuaj yeem yog cov txiv ntoo, noob hnav noob, noob paj noob hlis, cocoa thiab txiv hmab txiv ntoo candied. Txhua hom halva sib txawv tsis yog hauv nws saj thiab aroma, tab sis kuj hauv nws lub zog.
Cov txiaj ntsig Halva
Lub hauv paus tseem ceeb ntawm halva yog sawv cev los ntawm ntau cov vitamins, cov ntsiab lus tseem ceeb, cov protein thiab carbohydrates. Qhov ua rau txaus noj yog qhov ua kom muaj cov tshuaj tseem ceeb no rau tib neeg xws li calcium, iron, phosphorus thiab protein. Hauv cov ntsiab lus ntawm cov protein ntau, halva tuaj yeem muab kev nyab xeeb rau cov nqaij. Paj noob hlis halva tsis tsuas yog ua rau muaj kev ntxhov siab, tab sis kuj tseem ua kom tsaug zog.
Noob hnav halva muaj cov khoom coj los tiv thaiv kev laus. Cov nyhuv no tau tiav ua tsaug rau cov khoom siv uas muaj nyob hauv cov noob hnav, uas tau koom tes nrog txoj hauv kev ntawm lub zog tshiab.
Cov hnub qab zib muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg cov plaub hau thiab pob txha. Qhov no yog vim lub ntsiab lus ntawm cov amino acids. Noob hnav halva tuaj yeem txhawb kev tiv thaiv kab mob thiab tiv thaiv ntau yam mob khaub thuas.
Tsis tas li ntawd, feem ntau ntawm kev kho mob muaj folic acid, uas yog vim li cas nws thiaj li pom zoo rau cov poj niam cev xeeb tub thiab cov menyuam yaus. Qhov txheej txheem no muaj qhov txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm lub plab thiab lub paj hlwb. Halva raug pom zoo kom noj nrog lub cev tsis muaj ntshav thiab rau kev tiv thaiv kab mob ntawm cov hlab ntshav. Ib qhov tshwj xeeb ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qab zib yog tias txawm tias nrog lub sijhawm ntev cia, qhov ntau ntawm cov as-ham tsis txo qis.
Cov khoom muaj mob txaus ntshai ntawm halva
Halva tuaj yeem muaj kev cuam tshuam lub cev tsis zoo nyob rau hauv lub xub ntiag ntawm qee yam kab mob ntev. Piv txwv li, nrog ntshav qab zib mellitus, nws tau raug yaum kom tsis txhob noj khoom qab zib, uas suav cov zib suab thaj. Halva yuav tsum tau muab cais tawm ntawm kev noj zaub mov nrog tus neeg tsis kam rau cov txiv ntoo lossis noob paj noob hlis.
Qhov tshwj xeeb yuav tsum tau saib xyuas thaum noj halva hauv chocolate. Rau lub plab, xws li kev noj haus yuav hnyav dhau, yog li qhov tso cai txhua hnub yuav tsum tau txwv rau ib lossis ob qho khoom qab zib.
Halva yuav tsum tsis txhob noj nyob rau hauv muaj cov kab mob siab, rog lossis kab mob ntawm lub plab zom mov. Txawm cov neeg noj qab nyob zoo yuav tsum tsis txhob coj lawv tus kheej nrog txoj kev ua noj ua haus ntau dhau. Nyob rau hauv tsis muaj ib qho dab tsi yuav tsum koj sib xyaw halva nrog cov khoom noj siv mis lossis chocolate. Txwv tsis pub, lub plab yuav hnyav heev.
Pistachio halva tsis pom zoo rau menyuam yaus vim nws qhov peculiar sib xws, uas tuaj yeem ua mob rau cov leeg thiab ua rau puas tsuaj ntawm cov hniav txha hniav laus.
