Cov txiv lws suav loj dua tsis muaj teeb meem. Koj tuaj yeem noj hom qab qab ntses los ntawm lawv, uas yuav muaj txiaj ntsig ntau tshaj li qhov yuav ib qho. Kev sim nrog cov khoom xyaw thiab tau txais cov tshiab, qub kev xaiv. Lawv tuaj yeem npaj rau kev siv yav tom ntej lossis noj tam sim ntawd tom qab ua noj, ua tiav cov kua qab uas qab nrog nqaij, nqaij ntses lossis mov ci tshiab.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Lws suav muab tshuaj:
- 5 kg ntawm txiv lws suav;
- 50 g ntawm ntsev.
- Lws suav thiab Shrik Sauce:
- 4 loj txiv lws suav;
- 50 g nqaij npuas kib;
- 1 dos;
- ib pawg ntawm parsley;
- ntsev;
- av kua txob dub.
- Ntsim soob lws suav:
- 5 txiv lws suav;
- 2 dos;
- 4 cloves ntawm qej;
- 1 txiv qaub;
- ib pawg ntawm parsley;
- pawg ntawm cov zaub basil;
- 1 kub kua txob liab;
- txiv roj roj;
- ntsev;
- av kua txob dub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntau lub lauj kaub tais diav xav tau lws suav muab tshuaj txhuam. Nws tuaj yeem ua tom tsev. Koj xav tau cov txiv lws suav siav yam tsis muaj kev puas tsuaj. Ntxuav lawv, txiav rau hauv daim ntau thiab hla dhau ntawm rab. Tso cov puree resulting rau hauv saucepan thiab ua noj dhau li cua sov kom txog thaum lub ntim ntawm qhov loj yog txo los ntawm ib nrab. Teem ib sab ntawm lub lauj kaub los ntawm tshav kub thiab tub yees.
Kauj ruam 2
Ua tib zoo muab cov kua txig mus rau sab saud. Muab cov puree rau hauv lub colander hlua nrog daim ntaub thiab nyem tawm lub txiv lws suav loj. Muab nws rov qab rau hauv lub lauj kaub. Boil rau lwm 10-15 feeb thiab yob nyob rau hauv pre-sterilized jars. Koj tuaj yeem ntxiv ntsev rau qhov ua tiav lawm.
Kauj ruam 3
Sim cov lws suav kua zaub nrog nqaij npuas kib, uas yog tshwj xeeb tshaj yog qab nrog freshly brewed pasta. Ntiav qab kib. Quav lub dos kom nyias, muab tso rau ntawm cov nqaij sawb thiab kib kom txog thaum Golden xim av. Scald lub txiv lws suav nrog dej npau, tshem tawm cov tawv nqaij, tshem tawm cov noob thiab txiav cov npluav.
Kauj ruam 4
Quav cov zaub txhwb qaib thiab ntxiv cov txiv lws suav rau hauv rab piab. Lub caij nrog ntsev, ntxiv av kua txob dub. Ntxiv dej kub rau hauv lub lauj kaub thiab ua noj lub txiv lws suav sib tov dhau li hluav taws kub tsawg txog li ib teev. RUB lub tiav lawm sau los ntawm ib tug sieve thiab pab sov.
Kauj ruam 5
Italian ntsim txiv lws suav muaj qhov pib saj heev. Scald lub txiv lws suav siav, tev tawm, tshem tawm cov noob thiab txhoov cov txiv lws suav. Quav cov zaub txhwb qaib thiab cov zaub qhwv hauv paus, tsoo cov qij hauv cov tshuaj khib. Finely chop qhov kub kua txob.
Kauj Ruam 6
Muab cov txiv lws suav tso rau hauv ib lub lauj kaub tob uas muaj roj txiv ntseej roj, kib, ntxiv qej, kua txob kub, kua txiv qaub thiab tshuaj ntsuab ntau rau kom huv si. Do qhov sib tov thiab tawm mus rau simmer tshaj sim kub kom txog thaum lub ntim ntawm cov kua yog txo los ntawm ib nrab. Koj tuaj yeem ntxiv ib tablespoon ntawm hmoov rau cov ntses tiav thiab do kom huv - qhov no yuav ua rau nws tuab.
