Luav cov nqaij yog kev noj haus. Nws tuaj yeem noj tau los ntawm txhua tus neeg nrog kev noj qab haus huv. Nws muaj ntau ntawm magnesium, phosphorus, yooj yim zom cov protein, potassium, calcium. Luav cov nqaij tuaj yeem raug hau, ci, stewed. Braised luav yog ib qho classic, ua noj nws hauv qaub qab zib nrog prunes.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau plaub servings:
- - 700 g luav;
- - 250 ml qaub cream;
- - 50 g ntawm prunes;
- - 1 dos;
- - 1 lub zaub ntug hauv av;
- - 2 cloves ntawm qej;
- - zaub thiab txiv roj roj, cov txuj lom.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Khaws luav ob txhais ceg nyob rau hauv vinegar rau ib teev kom tua tawm peculiar tsw.
Kauj ruam 2
Ua ke nrog cov txuj lom ua si, minced qij, txiv roj roj. Nws muab tawm mus ua marinade, tsho tiv no tus luav nrog nws, tawm rau ib teev.
Kauj ruam 3
Fry grated carrots thiab dos hauv ib nrab ib ncig hauv cov roj kub. Hloov chaw, ntxiv prunes txiav rau hauv plaub lub hlis.
Kauj ruam 4
Sauté cov luav ceg hauv cov roj tshuav los ntawm kib zaub. Ntxiv cov dos thiab carrots, do.
Kauj ruam 5
Npog cov ceg nrog qaub cream, npog lub lauj kaub tais diav nrog lub hau, simmer rau ib teev, tsis txhob hnov qab do.
