Dos yog ntau yam khoom ntxiv uas yog ntxiv rau yuav luag txhua lub lauj kaub tais diav. Nws yog cov nqaij thiab tau zoo, tab sis tev cov zaub ntsuab no yog ib txoj haujlwm tsis txaus ntseeg vim muaj cov ntsiab lus ntawm cov tshuaj tseem ceeb hauv nws, uas tuaj yeem ua rau kua muag. Tab sis, txawm li cas los xij, muaj ntau txoj kev muaj pov thawj los pab kom zam dhau cov teeb meem no.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Thaum tev cov hauv paus dos, hnav cov iav da dej uas tuaj yeem tsim lub cev tawv nqaij ntawm cov tawv ncauj thiab lub qhov muag.
Kauj ruam 2
Txiav lub hauv ntej ntawm lub kiv cua, cov cua ntws yuav nqa cov tshuaj phem. Lossis tsuas yog tsim daim ntawv me me hauv chav.
Kauj ruam 3
Tsis txhob txiav cov hauv paus hniav thaum tev thiab hlais cov dos.
Kauj ruam 4
Txo cov zaub txhwb qaib thaum tev los sis hlais cov hauv paus dos. Qhov no yuav oxidize pungent tshuaj thiab muab lawv tsis muaj mob.
Kauj ruam 5
Tso taws tswm ciab ntawm lub rooj tso ntawm ib sab ntawm pawg txiav. Nws tseem muaj peev xwm tshem tawm cov txiaj ntsig tsis zoo.
Kauj Ruam 6
Txhawm rau txo cov pa paug ntawm cov tshuaj phem, koj yuav tsum khaws cov dos hauv lub tub yees kom ntev li ib pliag ua ntej tev thiab hlais cov dos.
Kauj Ruam 7
Muab cov dej txias lossis dej caw liab rau hauv koj lub qhov ncauj ua ntej ua kom lub hauv paus dos thiab tsis txhob nchuav tawm kom txog thaum kawg ua haujlwm tiav.
Kauj ruam 8
Siv ib nrab txiv qaub thiab txhuam cov riam thiab txhais tes kom huv si, tom qab ntawd koj tuaj yeem nyab xeeb pib tev thiab hlais cov dos.
Kauj Ruam 9
Siv rab rab hlau yog ib txoj hauv kev nyab xeeb tshaj plaws los txiav cov dos.
Kauj ruam 10
Qhov zoo tshaj plaws thiab siv tau txiaj ntsig zoo rau kev tev dos yog cov txheej txheem dej txias. Txhawm rau ua qhov no, tsau ib lub hauv paus hauv cov dej txias thiab qee zaus moisten ib rab riam thiab txhais tes hauv nws thaum tev thiab slicing. Txawm tias cov kws ua zaub mov noj paub txog siv tus qauv no.
Kauj ruam 11
Qee lub sij hawm nws nyuaj heev rau tev cov dos thaum lub husk tawg thiab tsis pub nws tus kheej ua pry. Txhawm rau zam qhov no, luv luv soak lub dos hauv dej txias. Tom qab ntawd, ua lub ntsej muag ua kom ntev los ntawm lub hauv paus, thiab tag nrho cov husks raug tshem tawm hauv ib kauj ruam.
Kauj ruam 12
Yuav kom sai sai thiab yooj yim tev ib qho me me hauv dos, tsau nws hauv dej kub li ob peb feeb.
