Txiv nkhaus taw yog ib yam ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qab tshaj plaws uas hlob hauv Is Nrias teb thiab cov tebchaws Esxias Qab Teb. Nrog nws cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab kua txiv qab zib, txiv nkhaus taw tuaj yeem noj tshiab raws li cov txiv ntoo qab zib muaj txiaj ntsig, lossis nws tuaj yeem siv rau hauv ntau cov tais diav.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Muaj ntau cov zaub mov txawv rau npaj mango ua tais diav. Ntawm lawv yog hearty nqaij thiab ntses tais diav, zaub nyoos thiab cocktails, khoom noj txom ncauj kab txawv. Piv txwv li, txawm tias cov neeg Qhab thaum ub siv txiv mango ua cov kua zaub chutney tsoos. Yuav kom ua cov kua ntses no, koj yuav xav tau 4 lub txiv maj phaub loj thiab lub noob, 2 khob dej qab zib, qab zib kua txiv ntoo, kua ciab vinegar, ob tws dos, ib lub kua txob kub, ib nrab khob kua txiv qaub, thiab ib khob khob. Txhawm rau pib, koj muab cov suab thaj thiab cov kua dej qab zib rau hauv ib lub tais loj loj thiab nqa qhov sib tov rau ib lub rhaub kom txog thaum cov piam thaj tag. Tom qab ntawd ntsev, qej, dos, tws chili thiab 2 diav ntawm qhiav yog ntxiv rau qhov loj. Nqa cov dej sib tov rau ib lub rhaub thiab tom qab ntawd simmer rau 12-15 feeb. Tom qab ntawd ntxiv raisins, txiv nkhaus taw pieces thiab txiv qaub kua txiv rau hauv lub lauj kaub (koj tuaj yeem siv kua txiv qaub). Khaws lub saucepan rau ntawm hluav taws rau lwm 10 feeb, thiab tom qab ntawd ncuav cov kua rau hauv lub hwj. Chutney sauce yog qhov zoo ntxiv rau kev ua si thiab ntau yam nqaij tais.
Kauj ruam 2
Cov txiv nkhaus ntoo siav kuj tseem siv tau ua cov khoom qab ntsev lub caij ntuj sov. Piv txwv li, thov koj cov qhua nrog txiv nkhaus taw thiab cheese nyias. Los npaj nws, koj yuav tsum tau 400 g ntawm tawv cheese, 300 g ntawm txiv nkhaus taw, 100 g ntawm pears thiab 200 g yogurt. Siv lub phaj sib sib zog nqus, txiav cov pears thiab txiv nkhaus taw rau hauv pob, ntxiv grated cheese rau lawv thiab npog cov zaub xam lav nrog yogurt. Koj tuaj yeem ua ib qho chaw yoo mov zoo heev los ntawm txiv nkhaus taw. Rau qhov no koj yuav xav tau ib lub txiv nkhaus taw txiv ntoo, 1 txiv laum lav, ib qho kua txob, thiab ib nrab khob kua txiv qaub. Txiav cov txiv nkhaus taw rau hauv lub voos, txiav cov kua txob rau hauv cov nplhaib, thiab ntuag cov zaub xam lav nrog koj txhais tes. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw rau hauv ib lub tais tob thiab lub caij nyoog nrog kua txiv vinegar.
Kauj ruam 3
Hauv cov teb chaws sov, cov txiv nkhaus taw feem ntau siv los ua cov cawv qab qab muaj txiaj ntsig. Surprise koj tog qhua nrog ib thaj chaw sov Mango Martini! Rau xws li dej cawv, koj yuav xav tau peb lub txiv nkhaus taw thiab li ntawm 300 ml ntawm vodka. Ua ntej, koj muab cov vodka nrog dej khov rau hauv cov shaker. Tom qab ntawd txiav cov txiv hmab txiv ntoo txiv ntoo rau hauv cov thawv, hloov mus rau ib lub tais, nchuav tag nrho cov no nrog vodka txias thiab tawm rau 3 hnub kom cov txiv hmab txiv ntoo cuam tshuam. Ua ntej pab, txiv nkhaus taw-vodka yog dua tov nrog dej khov thiab nchuav rau hauv tsom iav martini. Cov tsom iav tuaj yeem raug garnished nrog txiv qaub thiab mint slices. Lwm qhov dej cawv uas zoo nkauj hu ua "Mango-daiquiri" tau los rau peb los ntawm Teb chaws Cuba hnub ci. Hauv cov dej shaker, sib tov ib nrab ntawm txiv nkhaus taw, txiav ua tej daim, ib me nyuam diav qab zib, 100 ml ntawm rum thiab 2 diav kua txiv qaub lossis kua txiv qaub. Ntxiv ib co dej khov rau cov tshwm sim loj thiab ncuav rau hauv tsom iav.
