Cov qos yaj ywm thiab nceb yog ob qho khoom xyaw uas muaj kev sib txuam sib luag. Yog tias koj tsis paub yuav ua li cas ua kom sai thiab qab rau noj hmo, sim ci qos yaj nrog nceb hauv qab zib ntses hauv qhov cub. Cov qos no noo nrog lub suab xav tsw qab uas zoo thiab hloov tawm mus rau kev sib tw thiab ua kom qab.
Nws yog qhov tsim nyog
- - nceb (piv txwv li, cov kab mob oyster) - 400 g;
- - qos yaj ywm - 800 g;
- - dos - 2 pcs.;
- - qej - 3 cloves;
- - tshiab dill - 0.5 pawg;
- - qaub cream - 200 ml;
- - tawv cheese - 200 g (yeem);
- - hauv av kua txob dub;
- - ntsev;
- - sunflower roj rau kib;
- - cov tais ci;
- - ntawv ci.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev lub hauv paus dos thiab qij. Txiav lub dos rau hauv nyias lub voj voos, thiab hla cov qij los ntawm kev nias lossis tsuav nrog rab riam. Yaug cov nceb hauv qab dej ntws, ua kom qhuav thiab txiav ua tej daim loj.
Kauj ruam 2
Nqa cov roj kib, muab cov roj sunflower rau hauv nws thiab kom sov nws zoo. Tom qab ntawd ntxiv cov dos thiab kib kom txog thaum Golden xim av. Ntxiv cov nceb, pov lawv nrog cov dos, thiab kib kom txog thaum lawv pib kua txiv. Tom qab ntawd ntxiv qej qej, ntsev kom saj thiab qee cov kua txob dub. Do dua thiab simmer rau 5 feeb.
Kauj ruam 3
Hauv lub sijhawm, tev cov qos yaj ywm, yaug thiab txiav ua voj tsis ntau tshaj 2 hli tuab. Yog hais tias tus tubers yog loj, thawj faib lawv rau hauv ob halves.
Kauj ruam 4
Qhib lub qhov cub thiab muab qhov kub rau 180 degrees. Thaum lub sijhawm nws ua kom sov, grease cov ncuav ci nrog cov paj noob hlis. Teem cov qos yaj ywm hauv ib lossis ob txheej, nphoo nrog kua txob dub thiab ntsev. Kis cov sautéed hauv paus dos thiab nceb tusyees rau saum, ncuav nrog qaub cream, kua txob nws me ntsis.
Kauj ruam 5
Npog daim ntawv npog nrog ntawv ci, ruaj ntseg cov npoo thiab xa mus rau qhov cub rau 40 feeb. Tom qab lub sijhawm dhau mus lawm, nqa tawm hauv daim ntawv, tshem tawm cov ntawv ci thiaj li hais tias cov qos yaj ywm tau kub ua xim av kub. Yog tias xav tau, txij ntawm no mus, cov zaub mov tuaj yeem txau nrog grated nyuaj cheese. Ci cov qos yaj ywm nrog nceb li 15 feeb.
Kauj Ruam 6
Tshem tawm cov khoom noj npaj tau los ntawm qhov cub thiab npaj hauv ntu, sprinkle txhua ntawm lawv nrog tws dill. Ua nrog zaub ntsuab zaub xam lav lossis pickles.
