Ib qho zoo kawg nkaus, ib txwm muaj ntawm Lavxias, qab thiab txaus siab ua ke - qos yaj ywm thiab nceb! Cov khoom no muaj kev sib raug zoo nrog kev sib xyaw thiab ntxiv ntau yam rau koj cov khoom noj txhua hnub. Daim ntawv qhia ua npaj tau yooj yim - ci qos yaj ywm nrog nceb thiab qab zib.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Ci phaj
- tshiab chanterelles - 400 g
- qos yaj ywm - 500 g
- qaub cream 100 g
- ntsev
- hmoov
- kua txob dub
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nws yog qhov zoo dua los siv cov qos yaj ywm me me rau kev ua noj. Ntxuav lub hau kom huv. Yog hais tias cov qos yaj ywm tseem hluas, tom qab ntawd nws zoo dua tsis txhob tev ntawm daim tawv nqaij, tab sis kom txhuam nws tawm. Tso cov txiv duaj loj ua si rau hauv cov dej qab ntsev me me thiab ua noj dhau li cua sov kom txog thaum kev sib tw.
Kauj ruam 2
Txheeb xyuas cov chanterelles. Lawv yuav tsum tsis txhob ziab lossis pwm. Ntxuav cov nceb kom zoo hauv qab dej ntws. Mus dhau. Cov chanterelles me me tuaj yeem siv tag nrho, qhov loj yuav tsum tau txiav mus rau ntau qhov chaw.
Tev thiab txiav cov dos. Fry nws tshaj li cua sov nrog nceb hauv butter. Ntsev li ntawd me me ua kua tawm hauv cov nceb.
Tso dej rau hauv lub khob (kwv yees li 200 ml). Dissolve ib tablespoon ntawm hmoov nyob rau hauv nws thiaj li tsis muaj lumps daim ntawv thiab ncuav rau hauv lub lauj kaub nrog stewed nceb thiab dos, nplawm tas li. Thaum cov sib xyaw tuab tuab me ntsis, tshem tawm cov lauj kaub los ntawm qhov cub.
Kauj ruam 3
Siv lub tais ci hauv qhov cub. Grease nws nrog butter thiab nteg tawm lub hau qos yaj ywm, ntxiv me ntsis ntsev thiab kua txob. Kis cov stewed nceb thiab dos tusyees on top thiab ncuav qaub cream. Ci hauv qhov cub ntawm qhov kub siab tshaj plaws. Sai li cov kua hauv lub tais npau dej, txo cov cua sov thiab ci rau lwm 10 feeb kom cov kua evaporates me ntsis. Cia kom txias me ntsis hauv qhov cub kom lub qos yaj ywm zoo dua.
