Nws yuav siv sij hawm tsawg kawg thiab tsuas yog siv ob peb yam khoom xyaw thiaj li ua rau cov kua zaub qos, thiab cov zaub mov hloov tawm ua kom muaj qab, tsis txawv, thiab zoo nkauj.
Nws yog qhov tsim nyog
- - qos yaj ywm - 10 pcs.
- - dej - 750 ml
- - hnyav cream - 4-5 tbsp.
- - ntsev, kua txob, nutmeg, tshuaj ntsuab - mus saj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev qos yaj ywm txhuam kom huv si nrog txhuam, yaug kom huv hauv qab cov dej ntws. Txiav cov qos yaj ywm npaj nyob rau hauv no txoj kev mus rau tej daim thiab muab tso rau hauv saucepan nrog tuab tuab los yog cauldron.
Tom ntej no, ncuav cov qos yaj ywm nrog dej kub, muab tso rau ntawm lub qhov cub thiab ua noj dhau li ntawm qhov nruab nrab kom txog thaum muag muag. Cov qos yaj ywm yuav tsum ua tsis yog muag xwb, tab sis txawm tias me ntsis rhaub.
Kauj ruam 2
Cov qos yaj ywm kub, nrog rau cov kua uas lawv tau siav, yuav tsum muab so nrog rab tes. Tom qab ntawd ntxiv roj qab zib thiab hnyav qab zib rau cov qos yaj ywm mashed, nws yog qhov zoo dua los siv lub npe hu ua bazaar qaub cream rau lub hom phiaj no. Tsuas yog cov qaub no yuav tsum yog tshiab heev, tsis qaub. Nyob rau theem no, koj tuaj yeem ntxiv ntsev, kua txob rau hauv av, grated nutmeg mus saj. Txhawm rau kom cov ntxhiab ntawm cov txuj lom yuav ci ntsa iab thiab zoo dua qhia cov saj ntawm qos yaj ywm thiab qab zib, nws yog qhov zoo dua los zom cov kua txob nrog txhais tes tshuab, thiab muab cov hmoov txiv ntoo rau ntawm grater zoo heev ua ntej siv.
Kauj ruam 3
Tam sim no tag nrho cov huab hwm coj no yuav tsum tau ua kom huv huv nrog rab los yog tov kom zoo li 2-3 feeb kom cov kua zaub ua kom cov dej qab zib. Tom ntej no, muab cov saucepan rau ntawm hluav taws tso dua, coj cov kua zaub mus rau lub rhaub thiab tshem tawm ntawm tshav kub. Lub kua zaub yuav tsum tau muab tso rau me ntsis, txog 5-10 feeb.
Thaum muab kev pabcuam, ncuav lub kua zaub rau hauv lub tais thiab nphoo nrog cov tshuaj ntsuab.
