Raws li nws cov khoom, tsob ntoo thuv yog suav hais tias yog ib qho tseem ceeb tshaj plaws. Tab sis lub caij no nws yog qhov nyuaj heev kom qhib nws thiaj li tsis ua rau kev puas tsuaj rau cov tub ntxhais. Tau ntev, ntau txoj hau kev tau tsim.
Cov txheej txheem thev naus laus zis rau kev ceev cov txiv ntoo ntawm lub plhaub feem ntau tsis muaj nyob hauv tsev. Hauv ib txoj kev, cov txiv ntoo yog muab tso rau hauv ntim thiab ntim. Tom qab ntawd cov atmospheric siab nyob hauv cov ntim tau tsa thiab txo qis rau qee lub sijhawm. Raws li qhov tshwm sim, lub plhaub tog plhaub, thiab cov kernels tseem nyob ruaj khov. Txoj kev no tsis pheej yig, thiab tsuas yog cov tuam txhab loj rau kev ua cov txiv ntoo tuaj yeem them taus.
Kev tuav tev ntawm cov ntoo thuv yog qhov nyuaj heev thiab siv sijhawm ntau, yog li nws zoo dua los siv ntau yam cuab yeej rau qhov no.
Nws ntseeg tau tias txiv ntoo thuv tsis tuaj yeem ntxuav nrog cov hniav, vim qhov no ua tsis tau zoo thiab lav tau taug kev rau tus kws kho hniav. Qhov tseeb, koj tuaj yeem kawm txoj kev no thiab. Cov txiv ntoo tau tom los ntawm daim, thaum tuav lub txiv ntoo nrog tus ntiv tes xoo thiab forefinger. Qhov kawg ntawm cov txiv ntoo, uas yog taw qhia ntxiv, yuav tsum tau tib lub sijhawm saib sab hauv xib teg. Cov hniav hauv ntej nyem lub txiv ntoo hauv nruab nrab thiab thoob plaws kom txog thaum hnov nyem. Yog tias txhua yam ua tiav raws li yog, ntoo thuv txiv ntoo plhaub yuav muab faib ua ob qhov sib luag ib sab, hauv ib qho ntawm cov txiv ntoo nws tus kheej yuav nyob. Nws zoo sib xws rau cov noob tev, nrog qhov sib txawv uas cov noob raug tom ntev thiab feem ntau pib ntawm qhov taub. Cov noob txiv ntoo uas tsis tau tawg, muaj cov plhaub taum uas ua rau kom tus hniav zoo dua li cov noob txiv ntoo.
Nyob hauv tsev, txiv ntoo ntau ntau tau tev los ntawm kev so thiab ci. Ua ntej, cov txiv ntoo uas yuav tsum tau muab ntxuav yog nyob rau hauv dej, thiab tom qab ntawd kib, cov ntawv siab ntau dhau hauv lub plhaub thiab nws tawg. Hom no, txawm hais tias nws qhov yooj yim, tsis tsim nyog siv, txij li soaking thiab muaj zog cua sov tsis nyob hauv txoj kev zoo tshaj plaws cuam tshuam cov txiaj ntsig zoo ntawm cov txiv ntoo. Nws raug tso cai siv txoj kev no tsuas yog muaj kev ntseeg siab tias qhov kub yuav tsis siab tshaj 45 ° C.
Koj tuaj yeem siv rab rauj me lossis qij xovxwm kom tev cov txiv ntoo, qee qhov ntawm cov txiv ntoo yuav poob thiab hom no yuav siv sijhawm ntau, tab sis koj yuav paub tseeb tias cov txiv ntoo tau khaws tag nrho lawv cov txiaj ntsig. Yuav kom tswj hwm qhov siab thiab qhov cuam tshuam tau pib sai sai, yog li yuav muaj pov tseg tsawg.
Tsuas yog tus txiv ntoo thuv txiv ntoo tseem muaj tag nrho nws cov txiaj ntsig.
Thaum tev tawm ntawm cov txiv ntoo, nco ntsoov tias cov txiv ntseej peeled tsis khaws cia rau lub sijhawm ntev, muaj roj ntau hauv lawv thiab nws tuaj yeem tig ua rancid. Koj tuaj yeem khaws cov noob txiv no tsis pub ntev tshaj 3 lub hlis, thiab nws yog qhov zoo uas yuav tau noj cov khoom uas koj npaj yuav noj thaum lub sijhawm tu txhua lub sijhawm. Rancid txiv ntoo saj tsis kaj siab thiab tuaj yeem tsim kev phom sij rau koj kev noj qab haus huv - teeb meem hnyuv tuaj yeem tshwm sim. Peeled ntoo thuv ceev cia rau hauv lub hnab airtight, nyiam dua hauv lub tub yees.
Cov txiv ntoo tsis tau muab cia rau hauv hnab ntaub hauv qhov chaw tsaus, qhuav thiab tsuas yog tom qab lawv tau ua ntej-qhuav. Nws tsis muaj taw tes los khaws cov txiv ntseej - lawv yuav tuaj sai sai. Rau kev ziab, cov txiv ntoo yog muab tshem tawm ntawm lub khob hliav qab thiab nteg tawm hauv txheej nyias ntawm daim ntaub lossis ntawv hauv chav tsev qhuav thiab sov. Yog hais tias cov txiv ntoo tsis raug tshem tawm los ntawm lub paj, koj tuaj yeem sim ziab qhov buds lawv tus kheej. Cov cua qhuav tau qhib lawv thiab txiv ntoo thuv tawm ntawm lawv tus kheej. Tseem muaj cov cuab yeej tshwj xeeb rau kev rho cov ntoo thuv ceev los ntawm cones, cov cuab yeej no yog hu ua tshuab cov tshuab los yog khaus.
