Tuam Tshoj tau nthuav tawm lub ntiaj teb nrog ntau cov zaub mov noj qab nyob zoo thiab kev tshawb pom muaj txiaj ntsig zoo, ntxiv rau lawv cov saj, qhov tsis muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv. Qhiav noj nyob rau hauv qhov chaw tshwj xeeb hauv qhov ntsuas ntawm cov khoom noj zoo. Hauv cov txiaj ntsig kho kom zoo, lub hauv paus ntawm cov nroj tsuag no tuaj yeem sib tw nrog ntau tus kws kho mob "panaceas", tiv thaiv ntau tus kabmob.
Cov yam ntxwv tseem ceeb ntawm qhiav
Cov khoom tseem ceeb ntawm cov qhiav tau paub txij puag thaum ub los. Ua ntej ntawm tag nrho cov, qhov no yog cov cuab yeej hais tawm analgesic. Tsis tas li, cov roj tseem ceeb ntawm cov nroj tsuag no yog cov muaj zog antioxidant uas tshem tawm dawb radicals, tiv thaiv kev puas tsuaj ntawm cov hlwb noj qab haus huv hauv lub cev. Qhov zoo tshaj plaws no piav qhia lwm cov txiaj ntsig tseem ceeb ntawm qhiav hauv kev kho mob txoj hnyuv. Haus cov qhiav tshuaj yej ntawm lub plab khoob muaj qhov muaj txiaj ntsig zoo rau kev kho zoo ntawm foci ntawm kev mob ntawm lub plab. Nws yog ib qho tseem ceeb kom tsis txhob ua overdo nws thiab ntxiv tsis ntau tshaj 0.5 grams ntawm grated qhiav cag rau ib mug dej tshuaj yej, txwv tsis pub qhov mob yuav paug ntxiv.
Qhiav tuaj yeem tshem tawm kev nkees, nkees nkees thiab kev nyuaj siab. Nws yog txaus kom noj cov khoom noj haus tshiab ntawm lub hauv paus qhiav kom thiaj li hloov tonic dej haus - kas fes, haus dej haus thiab tshuaj yej dub. Tib lub sijhawm, cov cag qhiav stimulates lub hlwb ua haujlwm, uas txhim kho kev ua kom zoo. Yog li, cov khoom lag luam no yuav tsum suav nrog kev noj haus thaum lub hnub ntawd ntawm kev ntxhov siab tshaj plaws hauv kev ua haujlwm.
Cov txiaj ntsig zoo ntawm qhiav cag ntawm kev tiv thaiv kab mob tau piav qhia los ntawm Suav sages thiab cov neeg kho mob thaum ub, uas tau hais kom noj cov qhiav tincture tsis tu ncua kom ib txwm noj qab nyob zoo. Cov tshuaj tsis tas yuav npaj nrog dej cawv. Cov zaub ua noj pheej yig tshaj plaws yog dej ginger. Nws yog tsim los ntawm peb lub txiv qaub, 1 g ntawm qhiav cag grated ntawm nplua grater thiab dej ntxhia. Yog tias xav tau, ntxiv 1-2 dia ntawm zib ntab rau dej haus. Cov qhiav qhiav yuav tsum tau noj rau ntawm lub plab khoob ib teev ua ntej noj tshais txhua hnub. Xws li cov kab ke niaj hnub no yuav ua rau koj tsis nco qab txog lub caij ua pa thiab khaub thuas.
Qhiav tuaj yeem txhim kho pob txha noj qab haus huv. Yog li, qhiav yuav tsum tau muaj nyob hauv kev noj haus rau cov neeg uas muaj kev mob taub hau rau mob caj dab, mob gout thiab lwm yam kab mob sib koom tes. Qhiav qhiav kaus hniav tuaj yeem txhim kho cov kev mob ntawm txha hniav laus ntawm cov hniav.
Saib cov teeb meem
Qhiav yuav tsis plam nws cov txiaj ntsig thaum kho cov cua sov. Dua li ntawm qhov no, nws yog qhov zoo tshaj plaws los noj nws tshiab lossis pickled. Thaum muas cov qhiav hauv paus tshiab, tsom mus rau rind. Nws yuav tsum qhuav, uas tsis muaj cov cim pom ntawm kev lwj lossis pwm ntawm qhov chaw. Mos thiab thaj chaw noo qhia tau hais tias lub hauv paus pib rau kev pib thiab qhov zoo li nws tsis haum rau tib neeg kev noj haus.
Txhawm rau npaj dej qab zib los yog ntxiv rau cov tais diav, cov qhiav hauv paus yog tev thiab grated. Qhov tseem ceeb tshaj plaws nyob rau hauv cov khoom yog kua txiv, uas muaj nplua nuj tso tawm thaum txiav lossis zom. Yog tias muaj me ntsis kua txiv los yog nws tsis tawm txhua, ces cov hauv paus cag dhau heev lawm lossis khaws cia nrog kev ua txhaum ntawm lub ntsuas kub.
Tsis tas li, qhiav hauv paus hniav yog muaj nyob hauv daim ntawv hmoov. Cov seasoning no haum rau kev npaj kub thawj thiab chav kawm thib ob. Nws yuav ntxiv cov txuj lom rau cov tsw ua ke, thiab cov txiaj ntsig ntawm cov tais yuav nce ntxiv tsis hais txog qhov ntsuas kub ua noj.
