Nqaij npuas noj nqaij yog kab tias nrov tshaj plaws ntawm cov tais Lavxias. Muaj ntau ntawm cov nqaij npuas ua zaub mov noj, xav txog ob peb lub yeej qub thiab qab noj cov nqaij uas yooj yim los npaj thiab tuaj yeem ua haujlwm ntawm rooj noj mov.
Nqaij npuas ci nrog prunes daim ntawv qhia
Prunes yog qhov muaj txiaj ntsig zoo rau cov zaub mov noj, lawv muaj txiaj ntsig zoo ntawm lub plab zom mov. Ua ke nrog nqaij npuas, koj tau txais lub kua zaub thiab muaj ntxhiab.
Peb yuav xav tau:
- 1 kg ntawm nqaij npuas loin;
- 120 g ntawm prunes;
- zaub txhwb qaib hauv paus, dos;
- 3 tbsp. spoons ntawm qaub cream;
- kua zaub lossis dej;
- 2 tsp hmoov;
- mustard, ntsev.
Cais cov tav los ntawm cov nqaij, txhuam cov nqaij nrog mustard thiab ntsev, qhov chaw hauv lub tais tsis muaj phom. Tshem tawm cov pob txha ntawm cov plaub hau ntub thiab muab tso rau ntawm cov nqaij npuas. Ci hauv qhov cub (ob teev), nchuav cov kua txiv ntws los ntawm cov nqaij. Tom qab ib teev, ntxiv cov dos, tws mus rau hauv ib ncig, parsley. Txiav cov nqaij tiav lawm rau hauv hlais, muab tso rau ntawm ib lub lauj kaub tais diav.
Npaj cov ntses rau cov nqaij npuas los ntawm cov kua uas tseem nyob hauv pwm, ntxiv qab zib thiab hmoov nrog dej / kua rau nws, ua noj rau cov kua ntses rau tsib feeb.
Daim ntawv qhia nqaij npuas nqaij npua nrog carrots hauv mayonnaise
Ci nqaij npuas ci yog cov zaub mov zoo siab heev, nws tuaj yeem npaj rau tsev neeg loj loj kom nws yuav txaus rau txhua tus neeg. Cov zaub mov no tau txais txiaj ntsig zoo nrog zaub xam lav thiab ci qos yaj ywm.
Peb yuav xav tau:
- 1 kg ntawm nqaij npua;
- 500 g ntawm carrots;
- 200 ml ntawm mayonnaise;
- 100 g ntawm cov rog thiab grated cheese;
- 1, 5 khob dej;
- 2 tbsp. dia hmoov;
- kua txob, qab zib, ntsev.
Txiav cov nqaij npuas ceg rau hauv cov nplais, yeej tawm, ntsev, yob hauv hmoov, kib kom txog thaum ua xim av hauv cov tawv nqaij. Grate cov carrots, rhaub kom txog thaum ib nrab siav, ntxiv ntsev, muab tso rau hauv ib lub tais ci, npog nrog dej, muab cov nplais ntawm cov nqaij tso rau saum. Simmer rau ib teev.
Ntxiv ib diav ntawm qab zib rau lub mayonnaise, ncuav cov nqaij hla nws, simmer kom txog thaum muag muag. Sprinkle grated cheese tshaj cov zaub mov.
Nqaij npuas Nqaij nrog Sauerkraut
Tsis tsuas yog cov zaub qhwv tuaj yeem siav los ntawm sauerkraut. Stew nqaij npuas nrog zaub qhwv - koj tau txais kua nqaij nrog ib qho qub saj.
Peb yuav xav tau:
- 1 kg nqaij npuas;
- 1.5 kg ntawm sauerkraut;
- 100 g roj;
- 2 dos;
- zaub ntug hauv paus, celery paus;
- 1 tbsp. ib diav ntawm lws suav muab tshuaj txhuam;
- dub kua txob, ntsev, qab zib, dej.
Fry cov zaub qhwv nrog cov tws hauv dos, carrots thiab celery. Ntxiv dej, simmer kom txog thaum muag muag. Txiav cov nqaij npuas rau hauv tej daim, kua txob, ntsev, kib kom txog thaum crusty, tso rau hauv saucepan, ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam, zaub qhwv, qab zib, sib tov. Yog tias tsim nyog, koj tuaj yeem ntxiv dej, simmer kom txog thaum kev sib tw.
