Ib lub qab thiab txawv kua zaub tuaj yeem ua nrog liab liab thiab qab zib. Koj tuaj yeem txaus siab thiab txaus siab rau koj cov qhua nrog thawj cov tais hauv Finnish no. Lub teeb creamy saj thiab muaj peev xwm ntawm cov ntses liab yog ib qho kev sib xyaw ua ke. Sim ua cov kua ntses liab ua ntses liab, thiab daim ntawv qhia yuav pom tseeb hauv koj phau ntawv sau.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- • salmon los yog trout;
- • dej;
- • lee 10%;
- • zaub ntug hauv paus;
- • dos;
- • qos yaj ywm;
- • dill;
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Huv si thiab plab ntses. Cais daim fillet los ntawm cov pob txha thiab txiav rau hauv feem. Lub gill yuav tsum tau muab tshem tawm los ntawm lub taub hau, muaj ntau av nyob rau hauv lawv, uas tsis zwm rau hauv cov kua zaub. Boil cov pob txha thiab lub taub hau hauv 2 liv ntawm cov dej qab ntsev. Nyob rau theem no, lub vias yuav tsum tsis txhob taug qab ze, ntau cov pob txha rwj, zoo dua. Tom qab li ib nrab ib teev, tshem tawm cov kua zaub los ntawm tshav kub, tshem tawm cov pob txha thiab taub hau. Lim lub broth los ntawm kev nplua sieve. Koj tuaj yeem siv cheesecloth daim ntau quav tso rau hauv ob txheej.
Kauj ruam 2
Txiav lub carrots thiab dos rau hauv vaj huam sib luag qhov loj me. Fry zaub ci hauv butter. Tso lawv rau hauv broth thiab ua noj rau 20 feeb. Tom qab ntawd ntxiv feem ntawm ntses rau hauv lub lauj kaub. Qhov loj ntawm cov ntawv tsuas yog nyob ntawm koj lub siab, ib tug neeg nyiam coarsely nqaij ntses, ib tug neeg nyiam dua cov ntawv me me. Tso lub lauj kaub rau ntawm qhov cub tsawg rau 15 feeb. Tam sim no lub ntsiab yog tias lub kua zaub tsis hau ntau dhau. Nco ntsoov tias qhov muag rau nws.
Kauj ruam 3
Tev thiab txiav cov qos yaj ywm rau hauv kab, txog ib centimeter hauv txoj kab uas hla, yog li nws yuav zoo dua rau hauv cov zaub mov tiav. Ncuav cov qab zib tshiab rau hauv lub rwj thiab ntxiv cov qos yaj ywm tam sim ntawd. Tam sim no koj tuaj yeem tig lub siab kom txog thaum cov kua zaub pib rhaub. Nyob hauv txoj kev tsis sib haum, tsis txhob npau taws: ntses tuaj yeem rhaub hla, thiab cov zaub mov qab ua kom muaj kev pheej hmoo khiav tawm ntawm koj.
Kauj ruam 4
Cia cov kua zaub simmer rau 15 feeb thiab ntxiv cov tws kom ntuag dill. Tom qab ntawd kaw lub qhov cub tam sim ntawd. Siv koj lub sijhawm los ncuav kua zaub rau hauv cov tais, nws yuav tsum "so" rau li 10-15 feeb. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no, nws yuav infuse thiab tau txais kev nplua nuj ntxiv.
