Paj yeeb salmon yog cov khoom noj muaj roj. Nws yog qhov zoo hauv txhua daim ntawv: salted thiab kib, ci hauv mayonnaise thiab mov paj, stuffed thiab hau. Ua tsaug rau nws cov protein ntau hauv cov dej, cov ntses no yog zaub mov zoo heev. Muab ntses salmon liab nrog nceb thiab cheese, lossis lub caij nrog ntsev. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, koj yuav tau txais lub qab zaub mov qab rau rooj festive.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- 1 liab salmon carcass;
- ib nrab ntawm ib lub txiv qaub;
- ntsev;
- kua txob;
- 150 g ntawm nceb;
- 1 dos;
- 150 g ntawm cheese;
- zaub roj;
- 3 dia mayonnaise
- lossis
- 1 teaspoon granulated qab zib;
- 2 diav ntsev
- 0.5 teaspoon dub kua txob;
- zaub roj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nqa qhov nruab nrab ntses liab salmon carcass hauv nruab nrab. Ntxuav nws, plab nws, txiav nws lub taub hau, Tail thiab fins. Ua tib zoo sim tshem cov pob txha los ntawm ntses liab dawb tsis muaj kev puas tsuaj rau daim tawv nqaij ntawm sab nraub qaum. Tso dej yaug hauv qab ntses txias thiab tso dej kom qhuav.
Kauj ruam 2
Txau cov npaj ntses puv nrog txiv qaub, maj mam ntsev thiab kua txob.
Kauj ruam 3
Finely chop 150 g ntawm boiled nceb. Tev thiab tsuav 1 dos. Saute lub dos thiab nceb kom txog thaum kev sib tw, siv me ntsis roj zaub.
Kauj ruam 4
Grate 150 g ntawm cheese on ib tug nplua grater. Ua ke nrog cheese nrog sautéed nceb thiab dos.
Kauj ruam 5
Muab qhov txhaws rau ntawm ib nrab ntawm cov ntses fillet hauv ib txheej txawm. Lub hau npog nrog lwm cov fillet ib nrab.
Kauj Ruam 6
Muab cov nqaij ntses tso tso rau ntawm lub tais ci ci nrog roj zaub. Sab saum toj liab ntses liab tusyees nrog mayonnaise thiab garnish nrog txiv qaub wedges.
Kauj Ruam 7
Muab cov ntawv ci ntawm cov nqaij ntses liab ntses liab tso rau hauv qhov cub preheated thiab ci kom txog thaum Golden xim av.
Kauj ruam 8
Txiav lub tiav salmon liab rau hauv faib thiab tso rau ntawm ib phaj. Rau ib sab zaub rau cov ntses zoo li no, npaj cov mov hau los yog hau qos xyaw.
Kauj Ruam 9
Rau salting liab salmon ntses fillets, sib tov 1 teaspoon ntawm granulated qab zib nrog 2 teaspoons ntsev thiab ib nrab me me rab diav dub.
Kauj ruam 10
Txiav lub paj yeeb salmon liab rau hauv daim nyias nyias. Nws yog qhov yooj yim dua los ua qhov no yog tias qhov fillet yog khov me ntsis.
Kauj ruam 11
Ncuav ib cov roj zaub mus rau hauv qab ntawm ib lub tais loj. Tso tawm txheej ntawm tus ntses liab dawb. Txau nws nrog cov dej qab ntsev, qab zib thiab kua txob. Txuas mus kis tus ntses liab salmon ua li no kom txog thaum txhua lub tais zaub puv. Ntsev cov qoob loo sab saum toj thiab hliv zaub roj dhau cov ntses.
Kauj ruam 12
Tso cov ntses liab ntses liab rau hauv qhov chaw txias rau 2 hnub rau brine. Tom qab lub sijhawm no, qab ntsev salmon liab liab yuav npaj txhij. Siv nws los ua qhaub cij thiab khoom noj txom ncauj txias.
Bon Appetit!
