Cov zaub qhwv pob tawb yob yog ib qho qab heev thiab txaus noj. Muaj tseeb, tsis yog txhua tus niam tsev yuav tsum ua zaub mov rau lawv noj, txij li cov txheej txheem yuav siv sijhawm ntev. Tab sis yog tias koj xav ua pamper koj cov neeg txheeb ze nrog cov zaub mov no, tom qab ntawd koj yuav tsum tau noj cov zaub qhwv zaub mov ntau li ntau tau kom sib sau tag nrho tsev neeg ntawm lub rooj.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1.5 kg ntawm zaub qhwv nplooj;
- - 1 kg ntawm minced nqaij npuas thiab nqaij nyuj;
- - 2 dos;
- - 2 lub txiv liab;
- - 100 gr. mov;
- - 1 daim ncuav;
- - 300 gr. haus luam yeeb nqaij npuas los yog nqaij npuas;
- - 5 diav ntawm ketchup;
- - 150 ml ntawm txiv ntseej roj;
- - 2 Bay nplooj;
- - khoom noj qab zib qhuav ntawm dill;
- - ib nrab cov khoom noj qab zib ntawm cov av dub kua txob;
- - ntsev kom saj;
- - kua txiv ntawm ib lub txiv qaub;
- - 1 teaspoon qhuav savory (tuaj yeem hloov nrog thyme).
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Finely chop lub kua txob liab thiab dos thiab kib hauv txiv roj roj rau 5 feeb. Ntxiv cov mov ua ntej ntxuav rau hauv lub lauj kaub, kib, nplawm tas li, kom nws nqus cov roj. Ntxiv 100 ml dej, tua lub kom sov thiab do cov mov rau 3 feeb.
Kauj ruam 2
Txiav cov nqaij npuas (lossis lard) mus rau hauv me me thiab sib tov nrog cov nqaij minced. Soak lub khob cij hauv dej, nyem nws thiab ntxiv rau cov nqaij minced. Ncuav nyob rau hauv 2 dia roj txiv ntseej, nphoo nqaij nrog seasonings (dill, kua txob dub, savory). Ntsev, muab mov thiab dos rau hauv ib lub tais nrog cov nqaij minced, ntxiv ketchup thiab sib tov txhua yam kom huv nrog koj txhais tes kom tau txais qhov homogeneous loj.
Kauj ruam 3
Peb tshem cov minced nqaij mus rau sab thiab mus rau zaub qhwv nplooj. Txiav qhov nyuaj tshaj plaws los ntawm lawv thiab muab lawv tso rau hauv dej npau nrog kua txiv qaub kom cov nplooj ua mos thiab tsis tawg.
Kauj ruam 4
Peb hle cov zaub qhwv tawm ntawm cov dej npau npau thiab cia cov nplooj ua kom txias me ntsis kom tsis txhob hlawv peb txhais tes.
Kauj ruam 5
Sau zaub qhwv nplooj nrog cov nqaij minced thiab maj mam quav. Tsis txhob hnov qab tias cov nplej hauv cov nqaij minced yuav mos muag me ntsis thaum lub sijhawm ua zaub mov noj, yog li koj tsis tas yuav qhwv cov zaub qhwv nplooj dhau nruj.
Kauj Ruam 6
Ncuav qee cov roj rau hauv cov kua zaub nrog lub qab tuab, ua ib hom hauv ncoo los ntawm qhov seem ntawm zaub qhwv, uas peb kis cov zaub qhwv zaub qhwv. Ntawm txhua txheej ntawm zaub qhwv, nteg tawm cov nqaj ntawm cov nplooj qhwv dua.
Kauj Ruam 7
Ncuav dej rau hauv lub lauj kaub, tab sis kom nws tsis npog tag cov zaub qhwv, muab tso rau ntawm hluav taws thiab nqa mus rau lub rwj. Peb txo cov cua sov thiab simmer lub zaub qhwv rau 2 teev. Koj tuaj yeem pab zaub qhwv tuaj nrog qaub cream.
