Ntses & Chips yog cov zaub mov Hmoob li qub. Hauv kev txhais lus, Ntses thiab Chips yog ntses thiab kib qos yaj ywm. Cov zaub mov tsis yog muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws los ntawm qhov pom ntawm cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo, vim tias cov khoom xyaw tau kib hauv cov roj, tab sis nws yog qhov qab heev thiab tuaj yeem siv ua khoom noj txom ncauj zoo.
Cov khoom xyaw rau 4 tus neeg:
- ib qho ntses dawb (piv txwv li, cod) - 700-800 g;
- 120 g ntawm hmoov nplej hmoov nplej;
- 100 g ntawm pob kws nplej siab;
- 250 ml ntawm lub teeb npias;
- ntsev thiab kua txob rau saj;
- tshiab parsley - ob peb ceg;
- 4 qos yaj ywm loj;
- sunflower roj rau kib.
Ntses thiab Chips: cov txheej txheem ua khoom noj
Ua ntej koj yuav tsum npaj lub batter. Ua li no, sib tov hmoov nplej thiab pob kws rau hauv ib lub tais loj, maj mam hliv hauv npias, nplawm lub batter. Quav parsley thiab ntxiv rau lub batter.
Txiav cov ntses thiab qos yaj ywm rau hauv ntev, tab sis tsis tuab tuab, kom lawv muaj sijhawm los kib, tab sis tib lub sijhawm tsis txhob hlawv roj.
Sov cov roj ntau hauv ib qho txuj ci. Ntsev thiab kua txob cov ntses, ntsuav rau txhua qhov hauv batter thiab kib kom txog thaum muaj xim zoo nkauj.
Sov cov roj rau cov fries hauv lwm yam txuj ci. Fry lub qos yaj ywm kom txog thaum Golden xim av.
Ua cov ntses kub hauv roj av nrog cov roj kib. Cov zaub mov no yuav mus nrog txhua tus ntses koj nyiam, piv txwv li, sib xyaw ntawm mayonnaise, mustard thiab yogurt ntuj nrog rau ntxiv ntawm cov tshuaj ntsuab.
