Ua cov nqaij qaib ncuav rau hauv tsev rau lub caij ntuj no yog lub sijhawm zoo rau kev rov ntim koj cov khoom. Nws tuaj yeem pab tawm thaum lub sijhawm muaj kev nyuaj: thaum koj xav noj mov, tab sis tsis tshua ntxhov siab nrog ua noj. Yog tias koj ua noj raws li daim ntawv qhia muab rau, nws hloov tawm zoo, nqaij zoo heev!
Nws yog qhov tsim nyog
- - nqaij qaib tag nrho - txog 2 kg;
- - dos dawb - 1-2 pcs.;
- - dub peppercorns - 5-6 daim;
- - ntsev zoo - 2 tsp (ib rau 1 kg);
- - Lavrushka - 1 nplooj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Cov nqaij qaib nqaij qaib: txiav rau hauv cov feem thiab ntxuav. Cov pob txha, yog qhov xav tau, tuaj yeem tshem tawm lossis tsis tuaj. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, nws yuav qab.
Kauj ruam 2
Txiav dos: tev, txiav rau hauv cov lej, mince. Tshaj dua li ob zaug, nws yuav tsum tig tawm mus rau me heev.
Kauj ruam 3
Npaj lub rhawv zeb: ntxuav kom huv nrog dej qab, qhuav me ntsis thiab ua kom tsis huv rau txhua txoj kev uas yooj yim rau koj. Nyob rau tib lub sijhawm, koj tuaj yeem rhaub hau.
Kauj ruam 4
Npaj ib lub thawv: muab tso rau hauv nws lavrushka, 2-3 peppercorns, nrog rau daim ntawm nqaij qaib, kom huv si sib xyaw nrog cov dos thiab txuj lom. Sau ntim cov khoom seem ntawm tib txoj kev. Nyob rau tib lub sijhawm, nws raug nquahu kom paub meej tias 1-2 cm ntawm qhov chaw khoob tseem nyob rau sab saum toj hauv txhua lub thawv.
Kauj ruam 5
Sterilize cov rhawv nrog nqaij qaib stew rau lub caij ntuj no: npog lawv nrog hau tsis muaj rims thiab muab tso rau hauv qab ntawm pwm, strewn nrog 200-300 grams coarse ntsev. Muab rau hauv qhov cub TXIAS. Tig ntawm hluav taws, nqa kub kom 110 degrees. Cia cov zaub mov ua noj.
Kauj Ruam 6
Tom qab 40 feeb, nce qhov kub kom 180 degrees. Simmer rau txog 2, 5 teev, cia kom txias ncaj qha hauv qhov cub. Lub sijhawm sawv ntsug yog 35-40 feeb. Tom qab ntawd, lub stew yuav tsum tau muab tshem tawm, npog nrog lub hau nrog rims thiab sai sai dov.
Kauj Ruam 7
Tig mus, txias, khw. Cov nqaij qaib hauv tsev tuaj yeem sawv ntsug rau lub caij ntuj no ntev li 5-6 lub hlis. Txawm li cas los xij, nws tsis zoo li tias nws yuav xav tau ntau heev. Feem ntau nws tsis nyob hauv tub yees, nws tau noj.
