Ib qho ntawm qho yooj yim thiab nrawm tais los npaj yog omelet. Ntshav me ntsis qe thiab ib qho txuj ci yog dab tsi koj xav tau rau Fabkis txoj omelet qub. Ntxiv cov kib qos yaj ywm thiab dos thiab koj tau npaj ua lus Spanish npaj. Ntxiv cov cheese, zaub los yog nplej zom thiab koj muaj ib qho Italian omelet. Ncuav cov kua ntses thiab kua caw rau hauv lub qe loj thiab koj twb tau ua ib lub txiv mis Japanese. Yog li, txhua yam nyob hauv kev txiav txim.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- Nqaij qaib qe - 3 - 4 pieces.
- Cov kua ntses - 1 tablespoon
- Cov caw nplej (sake) lossis mov kua qaub - 1 rab diav
- Qab zib - 1 teaspoon
- Zaub roj - 1 - 2 dia
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nqa cov Japanese omelet yias. Ib qho loj, cov txuj ci sib tw ua hauj lwm tau zoo tshaj. Yog tias tsis yog, coj ib qho puag ncig uas sib xyaw nrog sab qis thiab Teflon txheej.
Kauj ruam 2
Pov cov qe ua kom zoo. Zoo dua los noj rab rawg lossis nqaij ntses soob. Tsis txhob whisk! Yuav tsum tsis txhob muaj npuas nyob hauv lub qe sib tov.
Kauj ruam 3
Ntxiv cov khoom xyaw npaj rau lub qe sib xyaw: kua ntses, kua caw thiab qab zib. Sib tov kom huv si. Cov piam thaj yuav tsum yaj.
Kauj ruam 4
Ua kom tiav ib qho txuj ci nrog roj roj thiab roj ntau dua cov cua sov.
Kauj ruam 5
Ncuav 1/3 ntawm cov qe sib tov rau hauv lub lauj kaub thiab kis tusyees tshaj lub lauj kaub. Yog hais tias tsim npuas tsim, yias kub heev. Txo qhov kub ntawm lub phiaj kub. Taug lub npuas nrog cov pas txhuam hniav.
Kauj Ruam 6
Thaum tus omelet tau teeb tsa, maj mam siv tus ntoo spatula lossis sushi rawg kom quav cov lus rov qab xaus ntawm lub qe pancake rau hauv plawv. Tom qab ntawv tais yob nyob hauv ib nrab thiab xaub rau ntawm ntug yias.
Kauj Ruam 7
Roj lub peev txheej dua. Ncuav ib nrab ntawm cov qe ntxiv uas tov rau hauv lub pob pias. Siv cov spatula los tsa lub yob kom qhov sib tov ntws me ntsis hauv nws.
Kauj ruam 8
Thaum cov qe teeb, qhwv thawj lub pancake hauv ob. Txav qhov tshwm sim yob rau ntawm ntug lauj kaub.
Kauj Ruam 9
Xyuam cov skillet nrog cov roj zaub dua. Ncuav cov qe seem uas muab sib xyaw ua ke rau hauv daim ntawv ci. Nco ntsoov nqa cov ntawv nce toj thiaj li hais tias kawg pancake lo rau lwm ob.
Kauj ruam 10
Qhwv lub yob rau hauv ib qho pancake. Fry qhov yob ntawm ob sab rau 10 vib nas this.
Kauj ruam 11
Tshem tawm cov tiav lawm qe yob los ntawm lub lauj kaub thiab cia kom txias.
Kauj ruam 12
Txiav lub yob rau hauv feem. Tso lub omelet rau ntawm ib lub phaj. Garnish nrog qhiav thiab wasabi. Pab nrog kua ntses. Japanese omelet tseem tuaj yeem siv ua lub hauv paus rau yob thiab sushi. Bon Appetit.
