Buckwheat muaj cov carbohydrates tsawg dua li lwm cov zaub mov, thiab tseem yog qhov tseem ceeb ntawm cov protein, hlau thiab amino acids, uas muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj haus.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- Haus luam yeeb nrog kua mis (qab zib):
- 0.5 khob buckwheat;
- ib khob dej thiab mis;
- 2 tbsp Sahara;
- ntsev rau ntawm qhov taub ntawm rab riam.
- Cov smear los ntawm cov prod:
- 3/4 khob buckwheat;
- khob dej;
- 2 khob mis;
- yaj npau.
- Ib daim ntawv qhia qub qub:
- 1 khob buckwheat;
- 1 liter dej;
- ntsev.
- Cov pa tsw qab hauv lub lauj kaub:
- 0.5 khob buckwheat;
- 1, 5 iav dej;
- 1 lub voos xwmfab (nyiam dua nceb lossis zaub);
- zaub roj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Haus nrog mis nyuj Muab cov dej ntim rau hauv lub lauj kaub, nqa mus rau lub rhaub, ntxiv ntsev, ntxiv buckwheat thiab ua noj ntawm cov cua sov qis tshaj hauv qab lub hau kom txog thaum cov buckwheat swell thiab nqus tag nrho cov dej. Tom qab ntawd ncuav nyob rau hauv cov mis, ntxiv qab zib thiab ua noj rau ob peb feeb ntxiv hauv qab lub hau. Teem ib sab ntawm lub lauj kaub thiab cia zaum li 10-15 feeb. Muab butter tso rau hauv lub tais npaj.
Kauj ruam 2
Ncuav dej npau npau dhau cov khoom thiab ua kom sov dua hauv nruab nrab hauv ib lub hau kom txog thaum nws nqos thiab nqus tag nrho cov dej, lub caij nrog ntsev. Ntxiv ghee, ncuav rau hauv cov mis nyuj kub thiab simmer rau lwm 5-10 feeb. Porridge yuav ua tau ob qho tib si qab ntsev thiab qab zib, rau qhov no, es tsis txhob ntsev, muab 2 diav. Sahara. Ntxiv butter ua ntej pab.
Kauj ruam 3
Daim ntawv qhia yooj yim qub Siv lub lauj kaub rau hauv nruab nrab, hliv rau hauv dej, nqa mus rau lub rwj, ntsev, ntxiv cov npluag nplej, txo cov cua sov kom tsawg, npog. Qho qee zaus thaum ua noj. Tshem tawm cov npaj porridge los ntawm tshav kub, ntxiv butter, do thiab tawm mus rau "sawv" rau 10 feeb.
Kauj ruam 4
Ua kom huv hauv ib lub lauj kaub Ncuav ib co roj zaub rau hauv qab ntawm lub lauj kaub av. Ncuav rau hauv buckwheat, npog nrog dej, zuaj lub bouillon fab los mus saj thiab sib tov zoo. Koj tuaj yeem npaj dej ua ntej kom cov ziab khaub ncaws ua kom qhuav zoo. Preheat qhov cub rau 200 degrees. Npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab qhov chaw hauv qhov cub rau 10 feeb, tom qab ntawd tshem tawm thiab do. Txo qhov ntsuas kub kom txog 170 degrees. Tso cov porridge hauv qhov cub kom txog thaum kev sib tw (kom txog thaum cov dej tsis txaus), koj tuaj yeem do qee zaum. Xws li lub porridge no muaj qhov tshwj xeeb, lub qhov cub saj thiab tsw qab. Koj tuaj yeem ntxiv cov kib nceb lossis kua sib tov ntawm carrots thiab dos.
