Daj mauv yog ib yam qab thiab nyiam noj los ntawm coob leej. Nws yog hu ua txiv hmab txiv ntoo, txiv hmab txiv ntoo, thiab zaub, txawm hais tias nws yuav raug dua los hais tias ib lub txiv ntoo yog cov txiv ntoo uas zoo li lub txiv. Nws muaj ntau ntawm cov dej, yog li lawv tuaj yeem txig koj nqhis dej ntawm hnub kub lossis tom qab kev ncaws pob ua si. Dab tsi lwm qhov tseeb nthuav txog cov txiv ntsej muag muaj?
Coob tus yeej ib txwm paub ua noj tsuas yog cov kua liab uas liab liab liab ntawm ib lub dib liab. Txawm li cas los xij, nws tuaj yeem noj kom tau tag nrho. Cov pob txha, uas feem ntau qhia kom tsis txhob nqos, thiab daim tawv nqaij nws tus kheej yog txiav txim siab tuaj yeem. Hauv nws daim ntawv dawb huv, qhov no, tau kawg, tsis tsim nyog siv. Yog li, piv txwv li, nws pom zoo kom pre-Fry lub noob. Tab sis cov peels ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem muab stewed thiab marinated.
Muaj ntau ntau yam zaub mov txawv nyob rau hauv uas xws li cov khoom xyaw. Cov kua ntoo yog ntxiv rau zaub nyoos, cov khoom qab zib yog tsim los ntawm lawv, piv txwv li, sorbet thiab jam, thiab txawm tias cov kua zaub tau ua. Tsis tas li ntawd, muaj tshuab thev naus laus zis uas tso cai rau koj los ua cov zib ntab tshwj xeeb los ntawm cov txiv kab ntxwv liab. Xws li cov khoom noj qab zib muaj ntau cov piam thaj hauv nws cov muaj pes tsawg leeg, yog li ntawd nws tsis pom zoo kom noj nws hauv qhov loj. Zib ntses zib ntab yog txwv rau cov neeg muaj ntshav qab zib.
Muaj cov txiaj ntsig zoo heev rau tib neeg kev noj qab haus huv thiab kev nyob zoo hauv cov txiv ntoo. Yog tias koj noj nws tsis tu ncua, koj tuaj yeem txo koj txoj kev pheej hmoo ntawm kev mob ntsws lossis mob plab. Qhov delicacy no muaj cov txiaj ntsig zoo rau lub siab thiab cov hlab ntsha; nrog kev pabcuam ntawm cov txiv ntoo, koj tuaj yeem txo cov ntshav siab. Cov txiaj ntsig ntawm dib liab yog invaluable rau kev zom. Tsis tas li, cov kua txiv hmab txiv ntoo yuav pab txhim kho kev mob ntawm daim tawv nqaij thiab plaub hau, tuaj yeem pab txhawm rau tiv thaiv kab mob ntawm lub raum, cov kab mob genitourinary, thiab tseem ua haujlwm ua haujlwm zoo tiv thaiv kab mob.
Lub dib liab muaj nws li hnub so. Nws ua kev zoo siab rau hnub peb ntawm Lub Yim Hli txhua txhua xyoo.
Nyob rau hauv tag nrho, muaj ntau dua ib txhiab ntau yam ntawm no qab zoo nkauj nyob hauv lub ntiaj teb. Muaj cov ntoo txiv ntoo hauv qhov ntau thiab tsawg thiab duab, hauv qhov sib txawv. Muaj txawm tias txiv hmab txiv ntoo, lub pulp ntawm uas muaj ib tug daj tint. Qhov ntau yam no tau los ntawm kev hla ib lub txiv cev dog dig nrog cov tsiaj qus, uas txwv tsis pub noj. Daj liab feem ntau yog cog hauv Thaib teb thiab Spain. Nws tsim nyog sau cia tias qhov tsis txaus cov noob hauv lub txiv taub ntoo tsis yog qhov tsis zoo. Qhov no qhia tau tias ib lub txiv ntoo tshwj xeeb yog ib hom ntawm ntau yam sib txawv.
Kev siv cov kua txiv tsis tsuas yog saturates tib neeg lub cev nrog cov vitamins. Qhov delicacy muaj cov txiaj ntsig zoo nyob rau tom qab ntawm lub siab, nws zoo siab dua qab zib thiab qhob noom xim kasfes.
Cov txiv ntoo me yog cog rau hauv cov tebchaws Esxias. Thiab tseem ua kua txiv ntoo, uas nyob rau hauv lawv cov duab tuaj yeem ua voos, square, duab plaub - muaj. Lawv tsis tuaj yeem raug ntxiv rau cov zaub mov, txwv tsis pub koj tuaj yeem tau txais tshuaj lom. Feem ntau feem ntau lawv raug muag raws li ib hom khoom plig.
Thaum lub sijhawm Ua Kev Zoo Siab Xyoo Tshiab, piv txwv li, nyob Nyab Laj, ib lub dib liab tau muab tso rau saum rooj. Nws yog lub cim ntawm kev ua tiav thiab kev vam meej.
Qhov loj tshaj plaws ntawm cov txiv ntoo zoo li daim duab no yog tsim nyob hauv Suav teb txhua xyoo. Peb lub hauv paus tseem ceeb suav nrog Iran thiab Turkey. Tab sis Lavxias tsuas yog nyob rau hauv xya qhov chaw ntawm qhov kev ntsuas no.
Txawm hais tias qhov tseeb tias cov txiv hmab txiv ntoo siav tuaj yeem muaj calories ntau, lawv tau yooj yim los ntawm lub cev. Tsis tas li ntawd, dib liab pab tshem tawm ntau cov co toxins thiab co toxins, hauv txoj kev peculiar ntxuav cov plab hnyuv plab zom mov. Rau cov tib neeg uas xav kom poob ceeb thawj, koj tuaj yeem sim "zaum" ntawm cov zaub mov muaj kua txiv. Cov kws kho mob muaj lub tswv yim tias yog ib tug neeg tsis muaj ib qho kev tsis sib haum xeeb loj rau kev suav nrog cov khoom xyaw no hauv kev noj zaub mov, tom qab ntawd txog 3 kg ntawm cov txiv ntoo tshiab tshiab tuaj yeem noj ib hnub.
