Qhov uas tsis muaj ntau ntawm koj lub hnab nyiaj tsis yog ib qho laj thawj rau kev tsis kam lees noj qab tais diav zoo nkauj. Koj muaj peev xwm pub zaub mov rau koj tsev neeg noj npaum li tsawg tau ua ntej koj daim tshev. Yuav cov mis nyuj thiab khob cij, tshuaj xyuas cov ntsiab lus ntawm lub tub yees thiab chav ua noj txee. Los ntawm cov khoom siv koj pom, koj tuaj yeem yuav concoct ib pluag mov zoo.
Nyob kas poom ntses kua zaub
Yog tias koj muaj cov kaus poom ntses ntim hauv koj cov khoom noj, ua kom qab thiab sai sai. Boil dej, ntxiv 2-3 peeled thiab diced qos yaj ywm. Tev lub carrots, grate on ib coarse grater, finely chop lub dos. Muab cov zaub tso rau ib qho txuj ci nrog roj zaub roj thiab kib kom txog thaum Golden xim av, nplawm qee zaus.
Ntxiv cov ntses hauv kaus poom hauv koj tus kheej kua txiv los sis roj rau hauv lub lauj kaub. Rhaub cov kua zaub rau 5 feeb, tom qab ntawd ntxiv cov kib carrots thiab dos rau nws. Do cov txheej ntawm saucepan, lub caij nrog ntsev thiab kua txob hauv av. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem ntxiv me ntsis qhuav ntsim tshuaj ntsuab: zaub txhwb qaib, celery, dill. Pab nrog croutons lossis mov ci tshiab cij.
Pasta nrog zaub ntses
Cov zaub mov no tuaj yeem npaj nrog ntau cov zaub. Siv cov kua txob tswb, zucchini, thiab txaij. Tab sis qhov pheej yig thiab pheej yig tshaj plaws kev xaiv yog carrots. Muab tev 3-4 cov zaub ntsuab thiab yoog lawv rau ntawm cov ntxhib grater. Muab cov carrots tso rau hauv ib qho txuj ci nrog roj zaub ua kom sov thiab kib rau 5-7 feeb. Ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam thiab minced qej. Do qhov sib tov thiab simmer kom txog thaum muag muag.
Boa pasta nyob rau hauv salted dej thiab discard nyob rau hauv ib tug colander. Ntxiv ib diav ntawm cov roj zaub thiab do. Tso cov nplej zom rau hauv ib qho txuj ci nrog carrots, do, muab kub rau ob peb feeb hauv qab lub hau kaw, tom qab ntawd muab tso rau hauv daim hlau.
Kissel los ntawm jam
Los ntawm cov jam pom hauv lub tub yees, koj tuaj yeem ua cov jelly qab. Boil ib liter dej nyob rau hauv saucepan. Ntxiv 5 tbsp. spoons ntawm jam, 3 tbsp. dia suab thaj thiab ib de ntawm citric acid. Boil qhov sib tov rau 5-7 feeb. Dissolve 2 tbsp hauv dej txias npau. dia cov hmoov txhuv nplej siab thiab hliv rau hauv cov dej khov rau hauv cov kua kub, nplawm tas li. Thaum cov jelly ua tuab, tshem nws tawm ntawm lub qhov cub thiab ncuav rau hauv khob. Cia cov dej txias. Txhawm rau tiv thaiv zaj duab xis los ntawm sib sau ntawm saum npoo, maj mam nphoo cov jelly nrog hmoov qab zib. Hloov chaw ntawm jam, kua txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem siv los ua jelly.
Custard khoom qab zib
Koj tsis tas yuav ci cov khoom qab qab. Ua noj nws li ob peb teev ua ntej ua haujlwm muab cov khoom qab zib rau lub siab xav. Ua noj lub custard ua ntej. Nyob rau hauv saucepan, mash ib lub qe nrog 5 teaspoons ntawm qab zib thiab ib pinch ntawm vanillin, ntxiv 1 tbsp. ib spoonful ntawm hmoov. Ncuav rau hauv lub khob ntawm sov mis nyuj nyob rau hauv feem, sib tov txhua yam thiab qhov chaw ntawm lub qhov cub. Ua noj cov qab zib dhau qhov sov tsawg, maj mam txhuam qhov qog. Nco ntsoov tias qhov sib tov tsis hlawv. Thaum cov roj nplaum tuab, tshem tawm los ntawm tshav kub.
Muab cov khaub noom ua qab zib tso rau hauv ib lub tais tiaj thiab npog nrog qab zib. Muab lwm txheej ntxiv rau saum toj thiab npog nrog cream ntxiv. Rov ua dua txheej. Nws yuav siv 200-250 g lub ncuav qab zib los ua ib lub ncuav mog qab zib. Nias lub tsho loj sab saum toj rau maj mam nrog koj cov ntiv tes thiab cia zaum kom ntev li ib teev ntawm chav sov. Thaum cov kiav txhab txias tag, muab cov khoom qab zib tso rau hauv lub tub yees. Txiav cov khoom qab zib rau hauv cov nplais ua ntej pab. Yog tias xav tau, nphoo me ntsis cocoa hmoov ntawm ib qho kev pabcuam.
