Ntau tus niam tsev muaj kev zoo siab los ua kev lom zem rau cov neeg lawv hlub los ntawm kev npaj cov zaub mov qab thiab muaj txiaj ntsig zoo. Koj tsis tas yuav yuav cov khoom kim rau qhov no. Cov tais diav hauv tsev tuaj yeem npaj los ntawm nqaij qaib, uas tuaj yeem ua rau tsis txaus siab qhov kev xav ntawm txawm tias lub vas nthiv zaub ntau tshaj.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Lub nruas noob:
- nqaij qaib ntim cawv - 6 pcs;
- qe - 2 pcs;
- paj noob hlis noob - ½ khob;
- hmoov nplej;
- ntsev;
- txuj lom;
- zaub ntsuab.
- Ci nyob rau hauv zib ntab:
- nqaij qaib tho - 1 kg;
- txiv lws suav - 3 pcs;
- cheese - 200 g;
- kua txob;
- ntsev;
- txuj lom;
- zib ntab - 3-4 tbsp;
- cawv;
- txiv qaub kua txiv.
- Lub nruas mos:
- nqaij qaib tho - 1 kg;
- txiv lws suav - 400 g;
- eggplant - 400 g;
- dos;
- kua txob;
- ntsev;
- tshuaj ntsuab tshiab;
- zaub roj.
- Nqaij qaib nruas hauv khob noom cookie:
- nqaij qaib ua pob zeb - 6 pcs;
- puff pastry - 500 g;
- khov zaub - 250 g;
- dos - 1 pc;
- cheese - 50 g;
- qe - 1 pc;
- ntsev;
- kua txob;
- parchment ntawv.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Cov noob txiv kab ntxwv Ua kom ntxuav cov nruas, qhuav me ntsis, ntsev thiab tawm rau 15-20 feeb. Yeej qe. Tam sim no ntsw cov nruas hauv cov qe, thiab tom qab ntawd hauv cov hmoov nplej, tom qab ntawd dua hauv cov qe thiab hmoov. Txau cov nplaim hluav taws nrog cov noob. Muab ob txhais ceg tso rau ntawm lub tais ci thiab muab tso rau hauv qhov cub preheated rau 180 degrees rau 40-45 feeb. Txau cov nruas tiav nrog cov tshuaj ntsuab tshiab thiab pab nrog qos yaj ywm mos.
Kauj ruam 2
Lub nruas hauv zib ntab yaug cov nruas kom huv nrog dej, cia kom qhuav me ntsis thiab muab tso rau hauv qhov chaw loj. Tom qab ntawd ntsev thiab kua txob, ntxiv zib ntab, txuj lom, kua txiv me me thiab kua txiv txiv qaub. Npog thiab tawm rau 30-40 feeb. Muab cov ceg tso rau ntawm daim ntawv ci, tom qab ntawv tso ib lub voj voog lws suav thiab ib daim cheese rau ntawm lawv. Ci ntawm 180-200 degrees kom txog thaum kev sib tw.
Kauj ruam 3
Stewed nruas pov tseg txiav eggplants rau hauv me me, ntsev, tawm rau 30-40 feeb, tom qab ntawd yaug nrog dej txias. Qhov no yog qhov tsim nyog los tshem tawm kev iab ntawm zaub. Txiav cov dos thiab txiv lws suav rau hauv kab thiab kib ua ke nrog eggplants hauv cov roj zaub rau 5-7 feeb. Tam sim no ntxiv cov nruas, ntsev, kua txob, txau nrog tshuaj ntsuab, npog thiab simmer kom txog thaum siav.
Kauj ruam 4
Nqaij qaib hauv cov khob noom cookie Ntxuav cov nqaij qaib, kom qhuav, txhuam nrog ntsev thiab kua txob. Fry kom txog thaum kev sib tw. Finely chop lub dos thiab Fry nyob rau hauv zaub roj kom txog thaum mos mos. Ntxiv cov zaub txias thiab simmer rau 20-30 feeb, ntsev thiab kua txob. Muab tub yees. Yob tawm lub puff pastry thiab txiav mus rau hauv 15x15 centimeters squares. Txiav daim ntawv parchment rau hauv 25x25 cm square. Muab ib lub xwmfab ntawm parchment rau ntawm lub rooj, thiab saum muab ib lub xwmfab ntawm lub khob noom cookie. On ib square ntawm lub khob noom cookie, muab me ntsis txhaws, muab tso rau saum, saum lub txhaws, muab ib qho nqaij me me ntawm cheese thiab teem ceg. Qhwv lub khob noom cookie thiab parchment dua ob txhais ceg kom lub pob txha nyob sab nraud. Muab cov "hnab" rau ntawm daim ntawv ci thiab ci hauv qhov cub kom preheated rau 200 degrees rau 20-30 feeb. Txog 5-7 feeb ua ntej ua noj, tshem cov ntawv parchment los ntawm ob txhais ceg, txhuam lawv nrog qe thiab qhov chaw nyob hauv qhov cub li 3-5 feeb rau xim av.
