Coob leej ntau tus neeg tsis tuaj yeem xav txog lub pluas tshais hearty, pluas su lossis hmo uas tsis muaj ncuav. Nws yog qhov zoo heev! Koj tuaj yeem kis tau ib yam dab tsi rau ntawm nws, ua nws butter lossis zib ntab, thiab koj tau txais lub tshais qab. Nws tsis yog tsawg dua qab los noj nws nrog tiag borscht Ukrainian. Ntxiv nrog rau kev saj zoo, qhob cij muaj qhov sib luag txaus nyiam keeb kwm.
Los ntawm noj mov ci, ib tug neeg tau txais tag nrho cov zog uas nws xav tau, uas muaj nyob hauv cov zaub mov. Thaum chiv thawj, tib neeg tsis muaj lub tswv yim zoo ib yam li cov mov ci uas lawv niaj hnub ua. Thiab nws saib txawv kiag li.
Piv txwv li, cov neeg Yudais ci cov ncuav ci hauv cov phiaj nyias nyias, uas tom qab ntawd lawv tsoo nrog lawv ob txhais tes. Nws yog los ntawm lawv tias qhov kev hais tawm "tsoo lub ncuav", txhais tau tias "noj ib yam dab tsi", los ntawm.
Hauv cov sijhawm puag thaum ub, tib neeg sau qoob loo rau hauv cov hmoov nplej uas siv ob lub pob zeb, kom tom qab ntawd, ntxiv dej thiab ua khoom qab zib, ci lawv rau ntawm qhov chaw. Feem ntau, xws li hearth tau ua rau hauv qhov khawb hauv av. Cov phab ntsa ntawm cov pits tau pw nrog av nplaum. Cov khob cij no hnyav heev thiab ntxhib, vim tias nws tsis muaj cov hmoov ci uas yuav ua rau nws mos thiab muag.
Thawj lub ncuav mov hauv tebchaws Iziv
Keeb kwm keeb kwm ntawm cov keeb kwm ntawm cov qhob cij tim lyiv teb chaws rov qab ntau txhiab xyoo, tab sis cov naj npawb pes tsawg yog qhov nyuaj los tsim. Nws yog cov neeg Iyiv uas tau to taub tias lub khob noom cookie qaub muaj poov xab. Lawv tau kawm paub yuav ua li cas ua cov poov xab thiab ci pastry. Thiab lawv kuj ua tiav zoo kawg nkaus kos duab rau ntawm xoob lub khob noom cookie nrog kev pab ntawm fermentation. Lub ncuav nyob rau hauv Ancient Egypt muaj qhov sib txawv heev: oblong, puag ncig, pyramidal, zoo li hauv daim ntawv ntawm sphinxes, ntses thiab braids. Tsis tas li ntawd nyob rau tebchaws Iyim, nws yog kev coj mus khaws ncuav qab zib. Lawv ntxiv zib ntab, mis, rog. Cov mov zoo li no muaj txiaj ntsig ntau dua cov ncuav ធម្មតា.
Mov ci nyob rau tim Nkij teb chaws thiab Rome
Tim Nkij teb chaws thiab Loos tau txais yuav los ntawm cov neeg Iyiv txog kev ua lub ncuav xoob xoob uas siv cov hmoov duav. Hauv cov xeev no, cov ncuav zoo li tsuas yog muaj rau cov tsev neeg muaj nyiaj. Rau cov qhev, tsuas yog cov khob cij dub muaj - tuab thiab ntxhib mos.
Hauv tebchaws Greek puag thaum ub, muaj kev ntseeg dab tsi kuj tau txuam nrog ncuav. Ib tug ntawm lawv hais tias tus neeg uas noj zaub mov tsis muaj mov noj ces yog ua txhaum loj. Thiab rau qhov kev txhaum no nws yeej yuav raug txim los ntawm cov vajtswv. Cov qhia ua khob cij tsis tau hais rau leej twg. Qhov no yog qhov zoo zais cia. Lawv tau hla dhau ntawm ib tiam mus rau ib tiam los ntawm cov neeg ua mov ci ci.
Thaum ntxov nyob rau tim Nkij teb chaws yav dhau los, lub ncuav mov tau suav hais tias yog zaub mov ywj siab thiab tau noj tib yam li lwm hom tais.
Mov ci nyob rau hauv ltalis
Cov neeg Italians kawm paub yuav ua li cas ci ncuav mov los ntawm cov neeg Greek. Nws yog lawv cov uas tau coj cov thev naus laus zis los ua Ltalis nyob rau xyoo pua BC. Mov ci yog npaj nrog kev saib xyuas zoo. Cov zaub mov txawv dhau los ntawm ib tiam dhau ib tiam. Cov mov ci tsis pauv nrog lub sijhawm, Cov neeg Italians nyiam thiab txaus siab rau txoj kev ua noj ua haus li qub.
Thawj lub ncuav nyob Switzerland
Bakery hauv Switzerland tau pib txhim kho ntau txhiab xyoo dhau los. Cov neeg thaum ub tau tseb cov mov ci rau saum lub pob zeb kub thiab muab hmoov tshauv rau. Txhua tsev neeg muab cov mov ci ua noj raws li lawv xav tau. Nws tsuas yog thaum lub nroog tau pib tsim kho cov khw muag khoom bakery pib. Cov neeg pluag thaum lub sijhawm ntawd nkag tau mus rau tsuas yog cov ncuav dub xwb. Thaum cov qoob loo tsis zoo tshwm sim hauv lub teb chaws thiab tsis muaj cov peev nyiaj ntau ntawm cov nplej thiab nplej, nplej txiv ntseej, noob txiv ntoo thiab cov cag cog tau xyaw rau cov hmoov nplej.
Undoubtedly, txhua lub teb chaws ua txiaj ntsig keeb kwm ntawm kev tshwm sim ntawm cov mov ci hauv nws lub xeev. Thiab nws yuav zoo siab mus saj thiab piv cov qhob cij hauv ntau qhov chaw ntawm lub ntiaj teb.
