Looj mem yog tus tsiaj loj, thiab nws yuav zoo li nws tsis nyuaj rau ntaus hom. Txawm li cas los xij, qhov no tsis yog qhov tseeb tag nrho, yog tias tus neeg yos hav zoov nkag rau hauv txoj hnyuv lossis lub plab, tus tsiaj tuaj yeem khiav ntau dua ib mais ua ntej yuav tuag. Tus neeg yos hav zoov yuav tsum nrhiav cov tsiaj kom ntev. Nyob ntawm seb yuav ua li cas cov tsiaj nyaum raug tua, qhov zoo thiab saj ntawm nqaij kiag li nyob. Sim ntxuav tawv nqaij thiab tua cov mos lwj koj tus kheej, hais txog cov cai hauv qab no.
Nws yog qhov tsim nyog
Riam riam
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Lub luj tshib tawv yuav tsum tau muab tshem tawm hauv ib txheej. Txhawm rau ua qhov no, tig tus tsiaj ua nws sab nraub qaum thiab nyab xeeb nws hauv txoj haujlwm no nrog hlua lossis khawm. Txiav qhov nkaum hauv ib txoj kab ncaj nraim, pib ntawm lub suab nrov, txav raws caj dab, hauv siab thiab lub plab, txhua txoj kev mus rau qhov taub ntawm tus Tsov tus tw.
Kauj ruam 2
Rip qhib daim tawv nqaij ntawm ob txhais ceg pib los ntawm hooves, thiab txuas lub incisions ntawm lub qhov quav thiab nyob nruab nrab ntawm lub hauv siab. Pib tev maj mam ua rau ob sab, pib ntawm ob sab. Tom qab ntawd tig lub cev nqaij daim tawv ntawm nws sab thiab tawv nws tom qab txoj kab ntawm caj qaum.
Kauj ruam 3
Tig lub elk carcass mus rau lwm sab thiab txiav tawm tus so ntawm daim tawv nqaij kom txog thaum nws txiav tag.
Kauj ruam 4
Tam sim no koj tuaj yeem pib carcass lub cev ntawm daim tawv nqaij. Ua ntej txiav tawm ntawm txhais ceg, ntawm pob qij txha txuas ntawm sab xub ntiag thiab ntawm lub pob tw rau sab tom qab, tom qab ntawd txiav cov sternum raws txoj kab ntawm pob qij txha pob txha tav nrog tus tav.
Kauj ruam 5
Maj mam muab qhib cov peritoneum raws txoj kab nruab nrab ntawm lub plab. Qaij lub cev tuag ntawm nws sab, kom lub plab maj mam poob tawm ntawm qhov phais.
Kauj Ruam 6
Hauv caj dab thaj tsam, txiav txoj hlab pas ua ke nrog lub plab zom mov, ligate txoj hlab pas kom tiv thaiv tsis txhob nchuav tawm ntawm lub plab cov ntsiab lus. Txiav cov ntawv diaphragm thiab ligaments nrog rab riam ntse, rub txhua cov tawm sab hauv los ntawm qhov qhib hauv siab.
Kauj Ruam 7
Cais tawm lub ntsws, ob lub raum, siab, lub siab thiab tus po. Txiav lub qov tawm ntawm daim siab. Tus so ntawm moose carcass yuav tsum tau txiav hauv ib nrab ntawm kaum ob thiab kaum peb tav.
Kauj ruam 8
Lub taub hau muaj peev xwm kis tau ob qho tib si thaum pib thiab thaum kawg ntawm butchering lub elk.
