Nyob rau hauv huab cua kub, lub qab los noj mov rau yuav luag txhua lub tais feem ntau ploj; lub sijhawm no, koj xav saj ib yam dab tsi ci thiab txias. Nyob rau lub sijhawm no, koj tuaj yeem npaj kua zaub txias rau lub caij ntuj sov.
Cov khoom xyaw:
- Fresh dib - 3 pcs;
- Sorrel, ntsuab dos thiab dill - 1 pawg txhua;
- Radish - 5 pcs;
- Carrots - 2 pcs;
- Dos - 1 pc;
- Nqaij nyuj - 250 g;
- Cov qos yaj ywm - 3 lub me me;
- Zaub roj;
- Granulated qab zib - ½ teaspoon;
- Lub rooj mustard - ½ teaspoon;
- Cov hmoov nplej - 2 me nyuam diav;
- Provencal mayonnaise - 80 g;
- Ntsev.
Npaj:
- Boil cov nqaij nyuj, txias, tom qab ntawd tsuav nws mus rau hauv me me.
- Boil nyuaj-hau nqaij qaib qe, txias, tev. Quav cov protein ua ib daim hlab me, mash lub qe nrog rab rawg.
- Yaug cov carrots thiab qos yaj ywm kom huv si hauv qab dej ntws. Dhau lub carrots los ntawm ib coarse grater, thiab chop lub qos yaj ywm rau hauv me me cubes.
- Peev ob qho dos, ntxuav thiab txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig.
- Nyob rau hauv ib lub preheated frying lauj kaub nrog zaub roj, muab thawj npaj lub qos yaj ywm, thiab tom qab ntawd ces grated carrots. Saute cov zaub rau 2 feeb, tom qab ntawd ntxiv tag nrho cov hmoov nplej rau lawv, kib tshaj cov cua sov rau 3 feeb, tom qab ntawd koj yuav tsum ntxiv dej me ntsis thiab simmer rau 4 feeb ntxiv.
- Ntxuav tag nrho sorrel thiab tshiab dill hauv dej txias. Quav lub dill finely, tsuav lub sorrel coarsely. Ua tib zoo ntxuav cov cucumbers thiab radishes, txiav txhua yam rau hauv me me cubes.
- Ntxuav kom zoo cov nplooj ntsuab hauv plaub, txho nrog cov nplhaib me me thiab tshiav nrog ntsev, qab zib thiab cov npluav zaub nrog koj txhais tes.
- Ntawm cov tshav kub nruab nrab, muab ib lub laujkaub nrog dej, thaum npau, muab cov qos yajywm thiab cov carrots tso rau hauv nws, sawv rau 8 feeb, tom qab ntawd ntxiv cov khoom xyaw uas tau npaj tseg, tshwj tsis yog rau cov nqaj thiab dos, thiab rhaub li 6 feeb. Txias.
- Muab cucumbers thiab tws ntsuab dos hauv cov kua zaub txias, sib tov txhua yam, lub caij ua noj nrog mayonnaise ua ntej pabcuam.
