Cov zaub qab thiab qab yooj yim ua los ntawm carrots thiab tswb lub kua txob yuav yog qhov zoo ntxiv rau koj cov zaub mov noj txhua hnub, thiab tseem yuav cia koj txaus siab rau cov zaub uas muaj ntxhiab zaub hauv cov ntsim ntawm lub caij ntuj no.
Nws yog qhov tsim nyog
- PepperBulgarian kua txob ntawm cov xim sib txawv (650 g);
- CarrotsFresh cov carrots (340 g);
- OnionsFresh dos (3-4 pcs.);
- Tomatoes Cov txiv lws suav ntsuab (4 pcs.);
- - zaub roj (80 ml);
- –Acetic 6% (70 ml);
- - granulated qab zib (1, 5 tsp);
- Salt (1 tbsp. L.);
- PepperBlack av kua txob los saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej, koj yuav tsum npaj txhua yam zaub ua ntej. Txhawm rau ua qhov no, noj cov kua txob, yaug kom huv hauv qab dej ntws, tshem cov av pom. Txiav lub stalk nrog rab riam ntse thiab tshem tag nrho cov noob. Tshem tawm dawb paug sab hauv kua txob. Quav cov zaub ua nyias nyias.
Kauj ruam 2
Dos yuav tsum tau muab ntxuav, tev thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab. Hloov cov dos rau ib lub khob cais. Tom ntej no, noj cov txiv lws suav, ntxuav, thiab tom qab ntawd tsuav lawv rau hauv cubes. Tom qab ntawd ntxiv cov txiv lws suav rau hauv cov dos. Cov carrots tuaj yeem muab grated rau Kauslim carrots los yog tsuas yog txho mus rau hauv me me.
Kauj ruam 3
Tso tus nkauj ntses loj thiab loj tso rau ntawm lub tais kub. Ntxiv tag nrho cov zaub uas npaj tau thiab lub caij nrog ntsev thiab kua txob kom saj. Ua zaub sib tov sib xyaw rau ntawm lub qhov cub rau txog 10-15 feeb. Tom qab ntawd ncuav nyob rau hauv qhov yuav tsum tau ntawm cov roj zaub. Nco ntsoov do cov zaub tsis tseg.
Kauj ruam 4
Cov kauj ruam tom ntej yog ntxiv vinegar. Nco ntsoov tias cov pa taws ntawm cov yoov tom tsis nkag rau hauv cov pa hauv siab. Rau qhov no, nws zoo dua kom koj lub ntsej muag nyob hauv lub yias. Simmer lub workpiece rau txog 15 feeb.
Kauj ruam 5
Muab cov nqaij sawb tso rau hauv lub hwj npaj, npog nrog lub hau uas tsis muaj menyuam. Tso dej kub rau hauv nyias lub lauj kaub, muab tso rau ntawm lub qhov cub. Sterilize lub rhawv hauv qhov no sauce rau tsawg kawg 10-12 feeb.
