Cod daim siab yog lub kaus poom ua tiav ib nrab khoom uas feem ntau yog siv rau kev ua qhaub cij. Txawm li cas los xij, nrog kev siv zog me ntsis, koj tuaj yeem npaj ib co qub thiab qab tais.
Cod daim siab nyias
Koj yuav xav tau:
- cod mob siab - 1 tau;
- qos yaj ywm - 3 pcs;
- carrots - 1 pc;
- dib (tshiab los yog pickled) - 2-3 pcs;
- dos loj - 2 pcs;
- qe - 3 pcs;
- mayonnaise;
- mustard - 1 tsp;
- vinegar 9% - 1 tbsp;
- qab zib - 1 tsp;
- parsley.
Boil qos yaj ywm, carrots thiab qe kom txog thaum kev sib tw. Txiav lub dos rau hauv ib nrab ntawm ib ncig thiab sau nws nrog marinade (rau 0.5 tbsp dej, 1 tbsp vinegar thiab 1 tsp qab zib) rau 5-10 feeb. Grate carrots, qe thiab qos yaj ywm rau ntawm coarse grater rau hauv nyias daim hlau. Txiav lub cucumbers mus rau hauv nyias ib daim hlab. Sib tov mayonnaise nrog 1 tsp ntawm mustard thiab sib tov txhua qhov sib xyaw. Muab cov khoom xyaw tso rau hauv ib lub tais zaub xam lav: qos yaj ywm, dos, dib, qe. Peb txheej ib txheej nrog mayonnaise. Txiav lub ntsej muag cod daim siab rau cov neeg uas tsis txaus siab, sib tov nrog cov grated carrots thiab ua rau txheej kawg ntawm cov zaub xas lav, dai kom zoo nkauj nrog cov paj ntoo zaub (sprigs).
Qe khoom xyaw nrog cod mob siab
Koj yuav xav tau:
- hau qe - 7-8 pcs.;
- cod mob siab - 1 tau;
- mayonnaise;
- parsley.
Ua noj qe tawv-hau, txias thiab maj mam tev kom tsis txhob cuam tshuam cov protein. Txiav tawm sab saum toj ntawm cov qe thiab coj tawm lub nkaub. Ncuav lub kaus mom txiav los ntawm cov qe nrog infusion muaj zog ntawm dub tshuaj yej thiab boil rau 3-5 feeb. Muab cov ntses cod thiab lub qe tso rau hauv ib lub tais, txhos nrog rab rawg thiab sib tov. Ruam lub qe nrog rau kev ua kom tiav. Peb noj tawm saum los ntawm cov tshuaj yej nplooj, txias thiab npog lub qe cov khoom ua si nrog lawv. Nws hloov tawm cov nceb uas tsis yog qhov zoo nkauj xwb, tab sis kuj qab heev. Kho kom pom kev tshem tawm nrog nceb nrog zaub txhwb qaib.
