Prunes raug suav tias yog ib qho khoom noj zoo tshaj plaws hauv cov tais diav nqaij. Nws yog qhov zoo tagnrho rau nqaij npuas, nqaij qaib, nqaij nyuj thiab nqaij yaj. Lauj kaub tais diav nrog prunes tig tawm los ua cov tshuaj tsw qab heev, thiab cov nqaij dhau los ua tsis tsuas yog kev sib tw thiab muag muag, tab sis kuj tsim cov kua qab zib me ntsis.
Nws yog qhov tsim nyog
- - yaj 1 kg
- - prunes 150 g
- - dos 150 g
- - hauv av cinnamon 1 tsp
- - zaub roj
- - dub peppercorns
- - ntsev thiab kua txob hauv av
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav lub dos rau hauv ib nrab ntawm ib ncig.
Kauj ruam 2
Yaug lub prunes zoo thiab txiav ua tej daim me me.
Kauj ruam 3
Txiav cov nqaij rau hauv cov ntawv loj txog 1.5 cm tuab.
Kauj ruam 4
Fry cov dos hauv cov roj zaub. Muab cov nqaij tso rau saum thiab simmer rau li 5 feeb. Tom qab ntawd tig cov roj yaj, npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab txuas mus ntxiv rau li 15 feeb.
Kauj ruam 5
Txau cov nqaij nrog prunes thiab cinnamon, ntxiv 100 ml dej rau cov ntsiab lus, npog thiab simmer cov zaub mov dhau ntawm tshav kub tsawg txog li 40-50 feeb. Ntxiv ib co dej tsis tseg yog tias tsim nyog.
Kauj Ruam 6
Caij cov nqaij nrog ntsev thiab kua txob, ntxiv ib qho txuj lom, tig rau cov thoob thiab simmer rau lwm 10-15 feeb. Rau ib sab zaub nrog nqaij yaj, rhaub crumbly mov.
