"Funchoza" yog cov noodles ntev ntev ua los ntawm cov nplej lossis cov hmoov txhuv nplej siab. Lauj kaub tais diav nrog nws yog qhov nrov heev hauv cov teb chaws ntawm East Asia. Muaj ntau ntawm lawv. Tab sis qhov nrov tshaj plaws los ntawm txoj cai tuaj yeem hu ua txias txias Korean funchose zaub xam lav. Nws tuaj yeem nrhiav kev lag luam hauv yuav luag txhua lub khw. Tab sis kuj tseem yog tus appetizer tuaj yeem npaj tau yooj yim hauv tsev - nws yuav tig tawm los mus rau qhov txaus siab thiab qab heev.
Nws yog qhov tsim nyog
- - funchose - 100 g;
- - dos - 1 pc.;
- - carrots - 1 pc.;
- - liab tswb kua txob - 1 pc.;
- - tswb kua txob ntsuab, daj lossis txiv kab ntxwv - 1 pc.;
- - tshiab dib - 2 pcs.;
- - qej - 3 cloves;
- - vinegar 9% - 1 tbsp. l.;
- - paj noob hlis roj - 1 tbsp. l.;
- - kua ntses - 1 tbsp. l.;
- - Korean hnav khaub ncaws funchose - 1 tbsp. l.;
- - zaub txhwb qaib ntsuab - 0.5 pawg;
- - ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev lub carrots thiab grate lawv. Rau cov kaus poom Kauslim, nws yog qhov zoo uas yuav tau siv cov grater tshwj xeeb uas siv los npaj cov carrots. Tab sis yog tias koj tsis muaj lub cuab yeej no, koj tuaj yeem siv cov ntxhib uas tsis hloov co. Kuj zoo siab txais cov cucumbers (koj tsis tas yuav tev tawm cov tev).
Kauj ruam 2
Tev lub tswb kua txob ntawm cov noob thiab tshem tawm ntawm cov soj caum, thiab txiav cov pulp rau hauv cov phiajcim nqaim. Tshem cov husks los ntawm qej thiab dos. Quav lub dos rau hauv nyias ib nrab ib ncig, thiab dhau lub qej los ntawm nias (lossis tsuav nrog rab riam).
Kauj ruam 3
Tom qab ntawd, muab tag nrho cov zaub - dos, qij, carrots, tswb txob thiab cucumbers nyob rau hauv ib lub tais, ntxiv hnav khaub ncaws Korean, sunflower roj, vinegar, kua ntses thiab ntsev. Tom qab ntawd sib tov txhua yam ua ke zoo.
Kauj ruam 4
Muab cov mij ntawd tso rau hauv ib lub tais, hliv dej npau npau rau nws, npog nrog lub hau thiab tawm rau 5 feeb kom pauv. Tom qab lub sijhawm dhau los lawm, muab pov tseg rau hauv lub colander thiab yaug nws hauv cov kais dej txias, thiab tom qab ntawd hloov mus rau hauv ib lub tais nrog zaub thiab seasonings.
Kauj ruam 5
Quav cov zaub txhwb qaib hauv cov ntawv me me thiab ntxiv rau cov khoom siv tas. Tom qab ntawd, muab txhua yam sib xyaw ua ke zoo thiab muab tso rau hauv tub yees. Tom qab 1 teev, Korean funchose tuaj yeem muab tso rau hauv lub tais zaub xam lav thiab ua cov khoom noj txom ncauj rau cov tais kub, ntxiv rau ntxiv rau hauv tsev aub sov.
