Cov hnab hauv qab no yooj yim los npaj. Cov ncuav qab zib thiab cov txiv ntoo qab zib txhaws yog txig ntxiv los ntawm cov ntxhiab tsw ntxhia txiv qaub. Cov tshuaj tsw qab no zoo kawg nkaus ua rau lub khob uas muaj ntxhiab tsw qab ntawm cov tshuaj yej.
Nws yog qhov tsim nyog
- - hmoov nplej - 300 g;
- - margarine - 50 g;
- - qe - 1 pc.;
- - qab zib - 90 g;
- - ntsev - 1 pinch;
- - poov xab - 10 g;
- - mis - 8 tbsp. khoom siv dag;
- Txog kev sau:
- - txiv ntoo - 120 g;
- - qab zib - 70 g;
- - margarine - 3 tbsp. khoom siv dag;
- - vanilla qab zib - 0.5 sachets.
- Rau glaze:
- - icing qab zib - 150 g;
- - txiv qaub kua txiv - 2 tbsp. khoom siv dag;
- - melted butter - 1 tbsp. rab diav.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Peb tshem tawm cov margarine los ntawm lub tub yees ua ntej kom nws muag muag. Peb ntab cov poov hauv cov mis sov. Do lub qe nrog rab rawg, txiav cov nqaij mos margarine ua tej daim me me. Tsau cov hmoov nplej los ntawm ib sab cib, ntxiv cov poov xab kab lis kev cai, qe, margarine, ntsev thiab suab thaj. Peb nyem qhov homogeneous, khob noom cookie yas. Peb muab tso rau hauv lub lauj kaub, npog nrog lub hau thiab muab tso rau qhov chaw sov (li 30 degrees) rau ib teev thiab ib nrab.
Kauj ruam 2
Txog qhov txhaws, koj tuaj yeem siv cov txiv ntseej rau koj saj. Peb tev lawv, zom lawv nrog dov ib rab phom los yog hauv tshuaj khib. Sib tov nrog piam thaj, muab tso rau hauv lub lauj kaub thiab kib me ntsis kom txog thaum Golden xim av. Do hauv vanilla qab zib. Tom qab ntawd peb ntxiv me ntsis dej kom peb tau txais cov kua nyeem uas tsis yog kua.
Kauj ruam 3
Noj tawm cov hmoov paj uas tau los ntawm lub lauj kaub, zuaj nws dua thiab yob nws mus rau hauv txheej txheej 0.5 cm tuab. Peb txiav cov duab peb ceg ntev li ntawm tib yam loj. Qhuav lub margarine thiab grease lub voos nrog nws, ces nteg tawm txiv ntoo txhaws thiab yob lub bagels.
Kauj ruam 4
Muab lub hnab ntim ntawm cov ntawv ci nrog kab ntawv ci thiab tawm rau 20 feeb kom cia lub khob noom cookie tuaj ua me ntsis ntxiv. Tom qab ntawd peb ci hauv qhov cub preheated ntawm 180 degrees rau li 20 feeb - kom txog thaum lub bagels yog browned.
Kauj ruam 5
Rau qhov ci, me ntsis ua kom lub butter ntawm lub qhov cub. Caum lub icing qab zib thiab nyem 2 dia kua txiv txiv qaub rau hauv nws. Ua ke nrog butter thiab sib tov kom txog thaum tus.
Kauj Ruam 6
Tshem lub hnab ua tiav los ntawm qhov cub, cia kom txias me ntsis thiab roj nrog txiv qaub ci.
