Lub airy txiv qaub ncuav mog qab zib hloov tawm kom zoo kawg, sib tw thiab zoo li yog tias nws melts hauv koj lub qhov ncauj. Yog tias tsis muaj cov duab tshwj xeeb, ces nws yog qhov zoo dua rau qhov coj qis thiab dav.
Nws yog qhov tsim nyog
- • 3 lub txiv qaub muaj ib nrab;
- • 120 g butter;
- • 170 g ntawm hmoov nplej pob kws;
- • ½ teaspoon ntsev;
- • 30 ml ntawm nyuj cov kua mis;
- • 50 g ntawm icing qab zib;
- • 250 g ntawm granulated qab zib;
- • cov paj noob hlis;
- • 3 lub qe qaib;
- • ½ teaspoon ci hmoov;
- • 25 g ntawm pob kws nplej;
- • 60 g lee (33% rog).
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej tshaj, koj yuav tsum npaj cov txiv qaub. Ua li no, ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo kom huv si, so lawv kom qhuav, thiab tom qab ntawd tshem cov zest los ntawm lawv nrog grater. Thaum qhov no ua tiav, tag nrho cov kua txiv yuav tsum tau nyem tawm ntawm cov txiv qaub lawv tus kheej.
Kauj ruam 2
Tshem cov butter tawm hauv lub tub yees ob peb teev ua ntej ua noj. Lub sijhawm no, nws yuav dhau los ua mos muag. Tom qab ntawd nws yuav tsum pauv mus rau hauv lub khob tob thiab ntxiv qhov ntau npaum li cas ntawm cov suab thaj granulated rau nws. Lub txiaj ntsig loj yuav tsum tau nplawm nrog lub zog ntim rau 5 feeb, vim tias nws yuav tsum nce ntxiv hauv qhov loj me thiab dhau los ua huab cua.
Kauj ruam 3
Tom qab ntawd, nyob rau hauv cov roj loj, koj yuav tsum ua tib zoo sib xyaw rau hauv cov roj zaub, nrog rau zest thiab kua txiv qaub. Tom qab ntawd txhua yam yog tov zoo, tab sis tib lub sijhawm theej ua tib zoo saib.
Kauj ruam 4
Tom qab ntawd koj yuav tsum tawg 2 lub qe nqaij qaib thiab ntxiv 1 qe ntxiv. Sib tov txhua yam kom zoo dua.
Hauv ib lub tais sib sib zog nqus, ntxiv cov hmoov nplej ua ntej-soob, ntsev, pob kws, thiab cov hmoov ci. Sib tov txhua yam kom huv si.
Kauj ruam 5
Lub txiaj ntsig sib tov qhuav yuav tsum tau muab ntxiv rau hauv qhov chaw kom cov nplawm, thaum maj mam nchuav hauv cov mis creamy hauv parallel.
Kauj Ruam 6
Hloov cov qab zib rau ib lub khob sib sib zog nqus. Tom qab ntawd, siv cov cav tov khoom, lawv yuav tsum raug ntaus ntawm ntau tshaj plaws. Maj mam muab cov nplawm ntawm cov nplawm los rau hauv lub khob noom cookie uas ua kom tawm.
Kauj Ruam 7
Tom qab ntawd, lub khob noom cookie tuaj yeem hliv rau hauv daim ntawv npaj. Thov nco ntsoov tias yog txheej ntawm lub khob noom cookie tuab dhau, lub ncuav mog qab zib yuav tsis zoo li koj xav thiab yuav tsis ci.
Kauj ruam 8
Muab cov zaub mov tso rau hauv qhov cub preheated rau 180 degrees. Tom qab 45-50 feeb, cov khoom qab zib yuav tsum npaj kom txhij. Nco ntsoov xyuas qhov tsis zoo nrog tus txhuam hniav. Lub muffin crust yuav tsum coj nyob rau ib tug zoo nkauj ruddy Hawj txawm.
