Gazpacho lossis kua zaub txias lws suav yog Spanish zaub mov. Cov zaub no tshwj xeeb tshaj yog noj hauv huab cua kub thaum lub caij ntuj sov, vim tias nws zoo kawg nkaus.
Nws yog qhov tsim nyog
- - txiv lws suav siav - 1 kg;
- - kua txob liab qab zib - 2 pcs;
- - kua txob liab kub - 1 pc;
- - dib - 1 pc;
- - khob cij dawb - 1 loaf;
- - qej - 2 cloves;
- - txiv qaub - 1 daim;
- - thyme - 1 pawg;
- - liab txiv kab ntxwv vinegar - 1 tablespoon;
- - Tabasco sauce - ob peb ncos;
- - txiv roj roj - 1 tablespoon;
- - dej khov - 1 iav;
- - ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yog li, ua ntej koj yuav tsum yaug tag nrho cov zaub thiab zaub. Tom qab ntawd tev tawm ntawm daim tawv nqaij lws suav. Qhov no yog ib qho yooj yim ua yog tias koj hliv dej npau npau hla lawv ua ntej. Txiav txhua txiv lws suav rau hauv 2 daim thiab tshem tawm cov noob los ntawm txhua tus. Cov kua txob, zoo li cov zaub dhau los, yuav tsum tau txiav hauv ib nrab thiab tom qab ntawd muab cov tub ntxhais kawm tshem tawm. Quav cov peeled dib, kua txob thiab txiv lws suav rau hauv txhoov, tsuav qej. Tshem cov tawv nqaij ntawm cov lo lo av, thiab txiav lub pulp, zoo li zaub, mus rau hauv fab.
Kauj ruam 2
Ua ke nrog cov khoom hauv qab no rau hauv ib lub khob: dib, txiv lws suav, kua txob, qej thiab nqaij cij. Zuaj cov thyme nrog tom qab riam thiab ntxiv rau qhov sib xyaw no. Tsis tas li, tsis txhob hnov qab ntsev nws.
Kauj ruam 3
Ntxiv ob peb tee ntawm Tabasco ntses, kua txiv cawv liab vinegar, thiab cov kua txiv ntawm ib lub txiv qaub rau cov zaub sib tov. Zom cov kua zaub tom ntej nrog rab thiab rub los ntawm sab cib.
Kauj ruam 4
Qhwv cov dej khov rau hauv cov phuam so thiab txhuam lawv los ntawm tapping lawv nrog rab rauj. Ntxiv cov txiv roj roj thiab cov dej khov rau hauv cov tais. Cov kua zaub Gazpacho tau npaj tiav!
